Islak Hamburger

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Hamburger yapmayan kalmasın kolay, pratik lezzetli mi lezzetli bir tarif geliyor.

Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

700 gram kıyma
1 iri soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu yada bir kurutulmuş ekmeğin yarısı
3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon, toz biber
Hamburger ekmeği

Sosu için

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı domates sosu
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı dolusu ketçap
Kekik, tuz

Islak Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamburger köftesi için soğanı, sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerle yoğurun üstünü kapatıp buzdolabında dinlendirin.
Sosu için tavaya sıvı yağı alın rendelediğiniz sarımsağı koyun.
1-2 dk kavurun salçayı da ekleyip kavurun, domates sosu, ketçap kekik ve tuzu da ekleyip pişirin.
Dinlenen burger köftesine şekil vermek için streç filmden yararlanabilirsiniz kolaylık olur.
Streç filme 1-2 damla su sıçratın kıymadan bir parça alıp strecin üzerine koyun ve diğer streci de üzerine kapatıp yuvarlak şekil verin.
Isınmış olan izgara tavada (normal tava da olur) önlü arkalı güzelce pişirin köfte pişerken hamburger ekmeğini de ortadan ikiye kesin ve tavadaki yağa bandırın.
Pişen hamburgerleri sosa bulayın ve sıcak sıcak bu harika lezzetin tadına varın. Afiyet olsun, yanına turşu, ayran, patates kızartması da yapabilirsiniz çok yakışır.

Islak Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.