Islak Kek (Püf Noktaları İle Tam Tutan Nefis Tat)

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Islak Kek (Püf Noktaları İle Tam Tutan Nefis Tat) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu İçin

2.5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı şeker (Eğer az tatlı seviyorsanız yarım çay bardağı da konabilir ben öyle yapmıştım.)

Islak Kek (Püf Noktaları İle Tam Tutan Nefis Tat) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtayla şekeri 4 dakika köpürtün. Daha sonra sırayla sıvı yağ ve sütümüzü ilave edelim bir tur daha karıştıralım mikserle.
Sonra başka bir kapta elediğimiz un kakao kabartma tozu ve vanilya karışımını da ekleyelim. Buradan sonra normal bir kaşıkla miksersiz karıştırmalıyız ki kekimizin kabarmasına engel olmayalım 😊
bu sırada fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ki ısınsın. Daha sonra 24 cm yada orta boy bir borcama yada tepsimizi yağlayarak kek hamurumuzu boşaltalım yere vurup havasını alarak fırınımıza verelim. Bu sırada sosumuz için malzemelerimizi tencereye koyalım ve pişirelim.
Şunu da belirtmek isterim ki 180 derecede 30 dakika da pişti benim kekim. Ama bazen fırınına göre değiştiği için kürdan testi yaparak ve sürekli kontrol ederek pişmesini tamamlayalım.
Pişen kekimizi fırından çıkaralım ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyelim ve üzerine pişen sosumuzu sıcak şekilde gezdirip yayarak dinlenmesini sağlayalım ne kadar uzun süre beklerse o kadar güzel olur akşamdan yaparsanız daha da güzel olacaktır.
Bu arada ben bu tarifi ınstagram üzerinden zeynebin_mutfagiii sayfasından biraz değiştirerek yaptım. Deneyenler afiyet olsun şimdiden hanımlar beyler. 😊😀👍.

Islak Kek (Püf Noktaları İle Tam Tutan Nefis Tat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Islak Kek (Püf Noktaları İle Tam Tutan Nefisss Tat)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.