Islak Kek (Sosu Yumurtasız) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Islak Kek (Sosu Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için ;

3 orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Sosu için;

1.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tepeleme kakao

Islak Kek (Sosu Yumurtasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurta ve şekeri, şeker eriyip yumurta köpürene kadar blender veya mikserle güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra süt sıvı yağ kakao kabartma tozu vanilyayı da ekleyip yavaş hareketlerle çırpıyoruz.
Son olarak unu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz. 180 ° de kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Keki fırına atar atmaz sosu yapmaya başlıyoruz.
Bütün malzemeleri pişirme kabımıza alıyoruz, kaynayıp kenarları köpük köpük olana kadar karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
Kenarlarından köpürmeye başlayan sosumuzu ateşten alıp 5 dakika ilk sıcağını atması için dinlenmeye alıyoruz.
Pişerken karıştırmayı bırakmayalım dibine tutar.
Kekimizin piştiğinden emin olup fırından aldığımız kekinizi eşit şekilde dilimleyelim.
Her dilime çatal batırıp kekimizi 5 dakika dinlenmeye alıyoruz.
**çatal batırma işlemini ve 2 kabartma tozu kullanma sebebimiz sosun kekimizin her yerine ulaşması için yapıyoruz **.
İlk sıcağını atan kekimizin üzerine sosumuzu kepçe yardımı ile her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
İlk etapta gözünüze fazla gelebilir sos ama bekledikçe çekiyor ve her yeri ıslak lezzetli mi lezzetli bir kekimiz oluyor.
Sufle tadında yemek isteyenler yarım saat bekleyip servis edebilirler.
Ben ıslak kekimi 1 gece buzdolabında dinlendirip öyle tüketmeyi tercih ediyorum, deneyen herkese afiyet olsun ☺️☺️.

Islak Kek (Sosu Yumurtasız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

mizginkoc @mizginkoc

Şikayet Et

2. kez bugun yaptim ve yine mukemmel oldu tesekkur ederim tarif icin ❤️❤️❤️🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

mizginkoc @mizginkoc

Şikayet Et

2. kez bugun yaptim ve yine mukemmel oldu tesekkur ederim tarif icin ❤️❤️❤️🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Fatma Üzümcü @uzumcu

Şikayet Et

Sayın Büşra Öncel, fotoğraf için teşekkürler. Afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
elif d @ebd9

Şikayet Et

çokkk güzel olduu çok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Fatma Üzümcü @uzumcu
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun 😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Rabia Menekşe Eliş @Rabia_MenekseElis

Şikayet Et

Tarifinizi çok beğendim yaptım ve çpk hoş oldu 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Tuğba Çiftçi @Tugba_Ciftci15

Şikayet Et

Ben yaptım çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Fatma Üzümcü @uzumcu
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun efendim, fotoğraf için teşekkür ediyorum 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Iroda Shukurova @Iroda_Shukurova

Şikayet Et

Kaç dakika fırında pışıyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fatma Üzümcü @uzumcu
  
  Şikayet Et
  
  Fırından fırına değişir süre, benim fırımımda ortalama 30 dakika da pişiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Iroda Shukurova @Iroda_Shukurova
    
    Şikayet Et
    
    Tamam cok guzel oldu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Fatma Üzümcü @uzumcu
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun efendim 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce