Ispanaklı Börek (En Lezzetlisinden)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

En sevdiğim böreklerden bir tanesi de ıspanaklı olanı. 👍🏻😋😍 Hem kolay, hem lezzetli. 👍🏻👍🏻💯💯 Tarif gelsin o zaman. 👇🏻👇🏻👇🏻

Ispanaklı Börek (En Lezzetlisinden) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
1 şişe soda
Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi İçin

500 gram ıspanak
350–400 gram lor peyniri
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Üzeri İçin

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam, haşhaş veya çörek otu (Serpebilirsiniz)

Ispanaklı Börek (En Lezzetlisinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç malzeme için ıspanaklar güzelce yıkanır ve süzülür, doğranarak geniş bir kaba alınır.
Üzerine peynir, sıvı yağ ve tuz eklenerek karıştırılır (Ben bir kısmını kızım için ıspanaksız yaptığım için tepside peynirlerin üzerine serpiştirdim)
Ayrı bir kasede sıvı yağ ve soda karıştırılır.
Yufkanın ilki hafif yağlanmış fırın tepsisine serilir, üzerine 3-4 yemek kaşığı sos dökülür, ikinci yufka onun üzerine serilir. Aynı şekilde 3-4 kaşık sos dökülür.
Ardından ikinci yufkanın üzerine ıspanaklı harcın yarısı serpilir.
Üzerine üçüncü yufka serilerek sos dökülür dördüncü yufka serilir ve sos dökülür ve dördüncü yufka üzerine kalan ıspanak harcın hepsi serpilir.
Beşinci yufka serilir ve sos dökülür son yufkada serilerek kare şeklinde dilimlenir ondan sonra kalan sodalı sosun tamamı her tarafına eşit olacak şekilde dökülür. En az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Dinlendikten sonra çırpılmış yumurta sarısı ve süt karışımı böreğin üzerine sürülerek 170 derece fırında 45-50 kızarana kadar pişirilir.

Ispanaklı Börek (En Lezzetlisinden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

mutfağın bereketi @ElaKaan_Agrali

Şikayet Et

Merhaba ıspanaklı rulo börek tarifiniz var mı
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Şevin Nar Yalçın @sevinnar

Şikayet Et

Su böreği gibi yumuşacık oldu yufkası, çok beğendim. Ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Nermin kaya @lezzetimutfak
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Böreğin şahane olmuş canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. 👌👌💕💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nermin kaya @lezzetimutfak
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım sağolasın 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nermin kaya @lezzetimutfak
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce