• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

En nihayetin de kış bitmeden bu leziz kiş tarifini yetiştirebildim. 💪🏻 Her ne kadar kış mevsimin de kış sebzeleriyle tercih ediliyor olsa da bence yaz sebzeleriyle de harika çeşitler ortaya çıkıyor. Ben bu defa ıspanak ve pastırmalı denedim. Pek tabii bi çok sebzelerle nefis kişler hazırlayabilirsiniz. Özellikle buzdolabında bozulmak üzere olan sebzeleri de değerlendirmenin en lezzetli yolu diyebilirim. Dilerseniz sade ıspanaklı dilerseniz ıspanağa ek olarak mantar ,kuru domates,sucuk ,pırasa gibi malzemelerle de hazırlayabileceğiniz nefis bi tarif bırakıyorum size. Sosunu ve tabanını baz olarak hazırlayıp dilediğiniz malzemelerle çeşitlendirmek size kalmış. Hadi tarife bakalım.

En nihayetin de kış bitmeden bu leziz kiş tarifini yetiştirebildim. 💪🏻 Her ne kadar kış mevsimin de kış sebzeleriyle tercih ediliyor olsa da bence yaz sebzeleriyle de harika çeşitler ortaya çıkıyor. Ben bu defa ıspanak ve pastırmalı denedim. Pek tabii bi çok sebzelerle nefis kişler hazırlayabilirsiniz. Özellikle buzdolabında bozulmak üzere olan sebzeleri de değerlendirmenin en lezzetli yolu diyebilirim. Dilerseniz sade ıspanaklı dilerseniz ıspanağa ek olarak mantar ,kuru domates,sucuk ,pırasa gibi malzemelerle de hazırlayabileceğiniz nefis bi tarif bırakıyorum size. Sosunu ve tabanını baz olarak hazırlayıp dilediğiniz malzemelerle çeşitlendirmek size kalmış. Hadi tarife bakalım.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram soğuk tereyağı
  • 2 silme su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 4 yumurta
  • 200 ml krema
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1-2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • 500 gram ıspanak
  • 100 gram kaşar peynir
  • 50 gram pastırma

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğuk tereyağ, un, yumurta, tuz, zeytinyağ, sirke tüm malzemeleri mutfak robotunda kum gibi olana dek karıştırdım.
  2. Dilerseniz derin bir kasede parmak uçlarınızı kullanarak tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana dek karıştırın.
  3. Karışımla fazla oynamadan birleşene kadar yoğurup streçledim.
  4. Dinlenmesi için buzdolabına kaldırıp iş harcını ve sosunu hazırladım.
  5. İç harcı işin yaklaşık 500 gram ıspanağın yapraklarını ayırıp güzelce yıkadım. Dirildiğini kaybedene kadar çok az zeytinyağ da soteledim ve soğuması için kenara aldım.
  6. Sosu için yumurta, krema., süt, un, sarımsak (rendelenmiş) tuz, pul biber, karabiberi derin bir kasede güzelce çırptım.
  7. Dinlenen tabanı ince bir şekilde iki yağlı kağıt arasında açıp kalıbıma yerleştirdim.
  8. Çatal ile delikler açıp 180 derece fırında 10-15 dk arası pişirdim.
  9. 📌Hamurum ince olduğu için üzerine ağırlık koymadım.
  10. Ön pişirmeyi yaptıktan sonra üzerine sote ıspanakları ve pastırmaları dizdim.
  11. Sosunu da gezdirip 180 derece de 35-40 dk pişirip üzerine rende kaşar serpiştirdim.
  12. Kaşar peynir eriyip hafif kızarana kadar tekrar fırınladım.
  13. Dilerseniz sıcak sıcak dilimleyip servis edin dilerseniz soğuduktan sonra. Her iki türlü de tek başına nefis.
    📌bu tarifte en önemli püf nokta tabanda kullanılan tereyağın buz gibi olması.
    📌sosu için tüm malzemeleri iyice çırpmış olmak.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanaklı Pastırmalı Kiş 26.02.2022 12:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.02.2022 15:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Enfes Ispanaklı Kiş Tarifi

Enfes Ispanaklı Kiş

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ispanaklı Kiş (Harika Lezzet) Tarifi

Ispanaklı Kiş (Harika Lezzet)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Börek Tadında Ispanaklı Kiş Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Kiş

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pırasalı Kiş Tarifi

Pırasalı Kiş

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tavuklu Kiş Tarifi

Tavuklu Kiş

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanaklı Kiş Tarifi

Ispanaklı Kiş

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı (Videolu) Tarifi

Çiriş Otlu Bulgur Pilavı (Videolu)

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Patlıcan Tarifi

Soslu Patlıcan

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Böğürtlenli Milkshake Tarifi

Böğürtlenli Milkshake

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kıymalı Girit Kabağı Tarifi

Kıymalı Girit Kabağı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Cenova’da Ne Yenir? İtalyan Mutfağından 7 Efsane Akdeniz Lezzeti Tarifi
Cenova’da Ne Yenir? İtalyan Mutfağından 7 Efsane Akdeniz Lezzeti

Cenova Mutfak Kültürü Yakın Mercek Altında! Bir zamanlar dünyanın en zengin kentlerinden, kahraman denizcileri, zarif…

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası Tarifi
Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Neden Her Gün Beyaz Peynir Tüketmelisiniz? Beyaz peynir, dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin kahvaltı zamanında…

Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler Tarifi
Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

Yüksek Karbonhidrat İçeren Yiyecekler Listesi Bedeniniz beyninizle beyniniz ise kalbinizle senkronize hareket eder. Beslenme alışkanlıklarınız…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Tarifler Geri
Videolar Geri