Ispanaklı ve Mantarlı Kiş - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ispanaklı ve Mantarlı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

100 gr tereyağ
1 yumurta
1 su bardağından 2 parmak az soğuk su
3-3, 5 su bardağı un
Tuz

Harcı için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 bağ ıspanak(yaklaşık yarım kilo)
10-12 mantar
İsteğe bağlı sosis, sucuk veya pastırma

Sosu için;

1 yumurta
1 paket süt kreması(200ml)
Tuz, karabiber ve kekik

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar

Ispanaklı ve Mantarlı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm hamur malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
45 dakika buzdolabında hamuru dinlendirin.
Mantarları ve ıspanakları iyice temizleyin ve yıkayın.
Tüm iç harç malzemelerini doğrayın.
Bir tavaya yağı ekleyip ıspanak ve mantarı iyice suyunu çekene kadar pişirin.
Buzdolabında bekletilen hamuru tart kalıbının boyutunda merdaneyle açın ve yağlanan kalıba hamuru kenarlarına da gelecek şekilde yerleştirin. (başka bir kap kullanacaksanız hamur malzemelerini iki katına çıkarmalısınız).
Hamurun kabarmaması için dibine çatalla delikler açın.
Pişen mantar ve ıspanağı hamurun üstüne koyun onun üstüne de eğer kullanacaksanız sosis sucuk veya pastırmayı koyun.
Tüm sos malzemelerini bir kapta çırpın ve tart kalıbındaki harcın üstüne yayarak dökün.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üstü kızarana kadar pişirin. ( 10 dakika fırında durduktan sonra üzerine kaşar ekleyin daha sonra pişirmeye devam edin. ).

Ispanaklı ve Mantarlı Kiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 😋💐👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- BEF MUTFAK @befkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler 🌹🌼
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😇😊👍👏👌🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- BEF MUTFAK @befkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler sizde mutlaka denemelisiniz bence 🌹💐😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce