Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi
Elif Atalar
2359
kişinin defterinde

Ispanaklı Yufka Böreği

5 puan, ortalama: 3,80 5 puan, ortalama: 3,80 5 puan, ortalama: 3,80 5 puan, ortalama: 3,80 5 puan, ortalama: 3,80 (5 oy, ortalama: 3,80 / 5)

Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane yufka

İç harcı için:

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 tane soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

Üzeri için:

  • çörekotu – susam

Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi Yapılışı

Ispanakları bol suda yıkayıp, küçük küçük doğrayın. Derince bir tavaya 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup küçük küçük doğramış olduğunuz soğanları kavurun. Soğanlar kavrulurken ıspanakları derin bir kaba alın ve üzerine 1 çay kaşığı kadar tuz serpip ıspanakları güzelce ovun ve suyunu sıkarak ayrı bir kaba alın.

Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ilave edip 1-2 karışım kavurun. Üzerine ıspanakları ilave edin baharatlarını ekleyerek(gerekiyorsa tuz ilave edebilirsiniz)  karıştırın ve soğumaya bırakın.

Bir kaseye suyu koyup üzerine 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökün. Yufkalardan bir tanesini geniş bir yüzeye serip hazırladığınız sos ile ıslatın ve ikiye katlayın. D şeklinde olan yufkanın üzerine yine sos sürerek yufkanın düz kenarına iç harçtan koyun. Gevşek bir şekilde sararak tepsiye yerleştirin. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra böreği üzerine çörek otu serpip pişiriyorsunuz. Herhangi bir sos sürülmüyor.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi 06.04.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.