Ispnaklı Kömbe - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ispnaklı Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

6 su bardağı un
2,5 su bardağı su
1.5 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

Yarım kilo ıspanak
3 kuru soğan
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru yağlamak için ;

1 su bardağı zeytin yağı

Ispnaklı Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

6 su bardağı un 1. 5 tatlı kaşığı tuz 2. 5 su bardağı su bir kaba alınıp güzelce yoğrulur sert bir hamur olmayacak kulak memesi kıvamında olması yeterli yoğrulan hamur dinlenmeye bırakılır.
O sırada ıspanaklar güzelce yıkandıktan sonra doğranıp 3 tane kuru soğan tavaya aldığımız yağla kavrulup ıspanaklarımızda üzerine ekleyip tuz kırmızı biber ekleyip güzelce sotelenir.
Daha sonrasında dinlenmeye aldığımızı hamurumuzu mandalina büyüklüğünde 9 eşit parçaya ayırıp beze şeklinde alıyoruz .
15 dakika böyle dinlendiriyoruz yağladığımız yuvarlak bir tepsiye tepsi büyüklüğünde açıp yerleştirdiğimiz yufkayı tepsiye üzerini zeytinyağına yağlayalım.
İkinci kata hazırladığımız ıspanağa ekleyip ve her iki katta hazırladığımız ıspanağı ekleyip yumaklar bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz .
Tabii her yufkanın üstüne zeytinyağı gezdiriyoruz yufkalarımız bittikten sonra dilimleyip güzelce üstünü yağlayıp 180 derece fırında pişiriyoruz şimdiden yapacakları afiyet olsun.

Ispnaklı Kömbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.