- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Her türlü makarna ve pizzalarda kullanabileceğiniz süper bir lezzet😊
Koşer tuz, iyot gibi yaygın katkı maddeleri içermeyen iri yemeklik tuzdur. Tipik olarak yemek pişirmede kullanılır ve sofrada kullanılmaz. Esas olarak sodyum klorürden oluşur.
Her türlü makarna ve pizzalarda kullanabileceğiniz süper bir lezzet😊
Koşer tuz, iyot gibi yaygın katkı maddeleri içermeyen iri yemeklik tuzdur. Tipik olarak yemek pişirmede kullanılır ve sofrada kullanılmaz. Esas olarak sodyum klorürden oluşur.
https://www.nefisyemektarifleri.com/italyan-kosher-baharati/
İtalyan Kosher Baharatı Tarifi İçin Malzemeler
- ½ su bardağı koşer (Kosher) tuzu
- 4 yemek kaşığı kuru yaprak kekik
- 4 yemek kaşığı kuru fesleğen
- 4 yemek kaşığı kuru yaprak nane
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
Normal tuz olurmu?
Tabii olur ama sofra tuzu diye satılan tuzlar bazı kimyasal işlemlerden geçiyor ve içine sonradan belirli miktarda iyot ekleniyor. O yüzden Kosher kullandım. Bizim ülkemizde pek yaygın olmasa da yurt dışında bu tuz çok kullanılıyor.
Normal tuz olurmu?
Tabii olur ama sofra tuzu diye satılan tuzlar bazı kimyasal işlemlerden geçiyor ve içine sonradan belirli miktarda iyot ekleniyor. O yüzden Kosher kullandım. Bizim ülkemizde pek yaygın olmasa da yurt dışında bu tuz çok kullanılıyor.
Peki nerede bulabilirim
İnternet sitelerinden veya yurt dışında tanıdığınız varsa getirtebilirsiniz.