
- 4-6 Kişilik
- 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/izgara-tadinda-hamsi-tava/
Izgara Tadında Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo hamsi
- Mısır unu
- Tuz
- Sıvı yağ
https://www.nefisyemektarifleri.com/izgara-tadinda-hamsi-tava/
Hamsilerimizi ayıklayıp yıkayarak süzgece alıp tuzunu serpiyoruz. İyice süzdürdüğümüz hamsilerimizin üzerine mısır unu serpiştirerek her tarafını mısır ununa buluyoruz. 2 kaşık sıvı yağ koyduğumuz yapışmaz tavamıza altını kısarak hamsilerimizi kuyrukları ortaya getirerek şekilde görüldüğü gibi halka şeklinde yerleştiriyoruz. Ortasına da birkaç tane yerleştirerek ateşin ayarını orta dereceye getiriyoruz. Ara sıra tabağımızı sallayarak pişiriyoruz. Kızardığına emin olduğumuz tarafı düz tava kapağıyla tutarak yağını bir tabağa sızdırıyoruz. Ters çevirip kızarmayan yüzeyini kızartmak için alt üst edip tavaya tekrar balıklarımızı yerleştiriyoruz. Tabağa sızdırdığımız yağını tekrardan üzerine sızdırarak o yüzeyini de kızartmış oluyoruz. Bu şekilde benim tavam büyük olduğu için üç tava hamsi tava çıkıyor. İki tarafı da kızaran balıklarımızı tava kapağıyla yağını sızdırarak peçete serili servis tabağına alıyoruz. Yanında yeşil salata ve içecekle servis edebilirsiniz. Çok az yağda kızarttığımız için ızgara tadında bir hamsi elde etmiş oluyoruz. Düz tava kapakları süper marketlerde bulunuyor. Balığı topluca çevirdiğimiz için düz tava kapağı hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de çok pratik oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Evde Hamsi En Kolay Nasıl Ayıklanır? Karadeniz mutfağını şekillendiren balıklardan biri olan hamsi, hemen hemen…
Hamsinin Yanında Lezzeti Katlayan Tarifler Balık sezonu açıldı, hamsiler tezgahlardaki yerini aldı. Omega 3, folik…
Türkiye’nin En Sevilen Balığı Hamsi Hakkında Her Şey En çok Karadeniz, Marmara ve Akdeniz’de bulunan…
7 Popüler Soruda Granit Tava Hakkında Her Şey Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında…
Teflon Tava Temizliği ve Kullanımına Dair İpuçları Dayanıklılıkları, kolay temizlenebilirlikleri ve eşit ısı dağıtma özellikleri…
Döküm Tava Temizliği ve Kullanımı Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…
Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…
Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…
Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…
Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…
Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…
Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…
Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…
Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…
Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…
Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…
Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…
Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…
Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…
8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…
Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…
Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…
Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…
Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…
Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…
Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.