Kabak Mücver Tarifi
Betül Şahin
21
kişinin defterinde

Kabak Mücver

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 5dk

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy kabak
  • 1 bağ yeşil soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 bağ maydanoz
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 3 yumurta
  • Aldığı kadar un

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Kabaklar rendelenir. Yeşil soğan, maydanoz ve sarımsaklar ince ince doğranır. Baharatlar ve yumurta katılır. Malzeme karıştırılır ve 3 dk kabakların suyunu salması beklenir. Üzerine aldığı kadar un eklenir ( 1 su bardağına yakın, kabaklar çok sulu olursa daha fazla un kullanmanız gerekir bu yüzden un miktarını tam vermedim). Karışım hazırlandıktan sonra kızgın yağda bir yemek kaşığı tartarak yağa bırakılır. İki tarafının kızarması beklenir. Kızaran mücverler servis tabağına alınır. Kahvaltıda tuzlu söğüş domatesle mücver ekmek arası muhteşem oluyorlar:) Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kabak Mücver Tarifi 01.10.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.