Kabak Tatlısı

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 kg balkabağı
3 su bardağı şeker
3 karanfil
1 küçük çubuk tarçın
2 kakule
1 çay bardağı su

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları kabukları kalmıycak şekilde soyup temizleyin ve iki parmak kalınlığında doğrayın.
Doğradığınız kabakları güzelce yıkayın ve derin bir tencere yerleştirmeye başlayın. Kabakları yerleştirirken sırasıyla bir sıra kabak ve üzerine biraz şeker serpip dizin. Bu sayede her kabağın şekerle teması sağlanmış olur.
Daha sonra üzerine 1 çay bardağı su dökün. Kabakların aralarına tarçın, kakule ve kanfiller yerleştirin ve ocağa koyun.
Kabakları orta ateşte pişirilmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısın. Suyunu çekip şerbeti dibinde koyulaşana kadar kontrollü bir şekilde kaynatın.
Pişen kabakları üzerine tahin, hindistan cevizi, ceviz vb. ekleyerek servis yapabilirsiniz.
NOT: Eğer vaktiniz varsa kabakları bir gece öncesinden şekere yatırıp bekletirseniz kabaklar sulanacağı için su koymanıza gerek yoktur.
Püf Noktası: Pişirirken arada tadı kontrol edilip üzerine ara ara bir iki kaşık şeker serpilerek pişirilirse kabaklar daha parlak, lezzetli ve tane tane olur.
Afiyet olsun!

Kabak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.