Biber Kaç Kalori? Közlenmiş, Acı, Kırmızı, Yeşil Biber Kaç Kalori?

Acısıyla Tatlısıyla Biber Kaç Kalori?

Biber, bütün çeşitleri ile mutfaktaki lezzet ve sağlık sırlarından biridir. Yeşil, kırmızı, toz, sarı ve dolmalık olmak üzere daha pek çok şekilde yemeklerinizde yer alarak nefis tatların oluşmasına yardım eder. Bağışıklık ve sindirim sistemi için önemli bir yere sahip olan biber çeşitleri, zayıflamak isteyenlerin de severek tüketeceği besinler arasında yer almaktadır. Özellikle de kırmızı biberin içinde bulunan kapsaisin maddesi, kilo verme sürecinde büyük rol oynamaktadır.

Biber faydaları ile de dikkat çeken bir besindir. Solunumu rahatlatması ve sindirimi hızlandırması kısa sürede görülen etkilerindendir. Ayrıca kan dolaşımını da hızlandırdığı için soğuk günlerde biber tüketerek vücut sıcaklığınızı koruyabilirsiniz. Böylece soğuk mevsimlere karşı vücudunuzu güçlü tutarsınız. Pek çok yemekte yer alan biber kalori miktarı nedir? Hangi biber kaç kaloridir? Şimdi bu sorulara yanıt bulma vakti. Eğer evinizde biberi sıkça tüketiyorsanız ve kalorileri hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız, yazımız tam size göre!

Yeşil Biber Kaç Kalori?

Soteleri ve çeşitli yemekleri renklendirmek için kullanabileceğiniz biber türlerinden biri olan yeşil biber, lezzeti ile sıkça tercih edilmektedir. Sivri, çarliston ve dolmalık olmak üzere reyonlarda yer alır. Mevsime göre ekonomik değeri değişen biber, yılın her döneminde mutlaka tüketilir. Antioksidan özellikler taşıması da tüketilmesi için geçerli bir nedendir. Biber tüketerek vücudunuzdaki zararlı maddelerin atılmasını kolaylaştırırsınız. Yeşil biberin sahip olduğu kalori miktarını merak edenler için bir hesaplama yaptık. Şimdi o değerlere göz atalım:

Dolmalık biber:

Dolmalık 1 biber kaç kalori: 9 kalori
Orta boy dolmalık bir biber : 35 kalori
1000 gram dolmalık biber: 230 kalori
100 gram yeşil dolmalık biber: 23 kalori

Detaylı bilgi için: Biber Dolması Kaç Kalori? Etli, Zeytinyağlı Biber Dolması Kaç Kalori?

Tatlı sivri biber:

Bir adet çarliston biber kaç kalori: 5 kalori
Orta boy tatlı sivri biber: 7 kalori
50 gramlık tatlı sivri biber: 14 kalori
1000 gramlık tatlı sivri biber: 270 kalori

Tarif için: Biber Dolması

Kırmızı Biber Kaç Kalori?

Kırmızı biber birçok şekilde tabaklarda yer alır. Kurutulup öğütülerek baharat olarak kullanılan kırmızı biber, et yemeklerinin yanında çok yakışan bir besindir. Kırmızı biberi her öğünde tüketebilirsiniz. İçinde bulunan kapsaisin maddesi ile bağışıklık sistemini güçlendirip bağırsaklarınızı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Faydaları ile dikkat çeken kırmızı biberin kalori bilgisini şu listeden inceleyelim:

Orta boy kırmızı biber: 19 kalori
Büyük boy kırmızı biber: 28 kalori
Doğranmış halde bir yemek kaşığı kırmızı biber: 3 kalori
150 gramlık porsiyon kırmızı biber: 56 kalori
1000 gramlık kırmızı biber: 370 kalori
100 gramlık kırmızı biber: 37 kalori

Acı Sivri Biber Kaç Kalori?

Acı sivri biber de tıpkı diğer biber çeşitleri gibi yemeklerde, çorbalarda ve mezelerde kullanılır. Et yemeklerinin yanında sıkça yer alan acı sivri biber, mide konusunda ciddi bir hastalığı olan kişilerce tüketilmemelidir. Acı oranı ne kadar yüksek olursa mideye o kadar zarar verebilir. Acı sivri biber sevenler ve bolca tüketenler için güzel bir haberimiz de var. Acı sivri biber metabolizmayı hızlandırıyor. Bu etkisi ile yağ yakımını hızlandıran besinler arasında. Aynı zamanda acı biber uykuyu açan ve dikkati toplayan bir besin olarak tabaklarda yer alabilir. Enerji vermesi ise en iyi özelliği. Peki acı biber kaç kalori?

Bir adet acı sivri biber kaç kalori: 7 kalori
Orta boy acı sivri biber: 8 kalori
Yaklaşık bir avuç acı sivri biber: 17 kalori
1000 gram acı sivri biber: 280 kalori

Sarı Biber Kaç Kalori?

Renk renk tezgahları süsleyen biberler arasında sarı biber fazlasıyla dikkat çeker. Üretimi zahmetli, ekonomik değeri de yüksek olan sarı biber ile dolma yapıp yemeklerinizde de doğranmış şekilde kullanabilirsiniz. Kırmızı et ile tavada buluştuğunda, önce gözleri doyuran sarı biberde C vitamini ve A vitamini bulunur. Kalori hesaplaması yapıp kontrollü şekilde besleniyorsanız sarı biberin kalorisi hakkında da bilgi sahibi olmalısınız. O halde şimdi sizlere sarı biberin kalorisini ifade edelim:

30 gramlık bir adet sarı biber: 8 kalori
150 gramlık bir porsiyon sarı biber: 41 kalori

Pul Biber Kaç Kalori?

Pul biberi, özel olarak yetiştirilen kırmızı biberlerin gün ışığında kurutulup öğütülmesiyle meydana gelen bir baharattır. Yemeklere renk verdiği gibi lezzetini de ikiye katlar. Türk mutfağında pul biberinin yeri oldukça geniştir. Sıcak ve soğuk mezelerde, çorbalarda, et yemeklerinde, hamurlu yemeklerde ve aklınıza gelen her çeşit yemekte yer alabilir. Pul biber de cinsine göre acı ve tatlı olabilir. Yemeklerinize bir tutam pul biberi ekleyerek damaklarda bıraktığı lezzeti daha yoğun hale getirebilirsiniz. Ayrıca pul biberinin de yağ yakma konusunda çok başarılı olduğu bilinir. Pul biberinin kalorisine göz atacak olursak:

Bir yemek kaşığı ölçüdeki pul biber: 32 kalori
Bir tatlı kaşığı pul biber: 16 kalori
Bir çay kaşığı ölçüde pul biber: 6 kalori
Yarım çay kaşığı pul biber: 3 kalori

Tarif için: Ev Yapımı Pul Biber

Közlenmiş Biber Kaç Kalori?

Biber türlerini, köz üzerinde pişirerek daha sağlıklı ve lezzetli şekilde tüketebilirsiniz. Kırmızı biberi közlediğinizde salatalara ekleyerek lezzetli sonuçlar alabilirsiniz. Kebap gibi yiyeceklerin yanında getirilen köz biberler de bir sunum fikri olabilir. Köz biber ile mutfakta harika tarifler deneyeceğinizi biliyor musunuz? Fakat denemeden önce köz biberin kalorisini öğrenmeniz gerekecek. Kızartma yerine közleyerek tüketeceğiniz biberde bulunan kalori değeri ise şöyle ifade ediliyor:

Bir adet közlenmiş kırmızı biber: 14 kalori
100 gram közlenmiş kırmızı biber: 39 kalori

Tarif için: Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Biber Kızartması Kaç Kalori?

Sabah kahvaltılarının ve pratik menülerin lezzetli seçeneği biber kızartması, pişirildiği anda iştah açan kokusuyla tüm ev halkını mutfağa davet eder. Bu leziz kokuya bir de patates ve domates kızartmasının kokusu karıştığında, kahvaltı masasından biraz zor ayrılacaksınız gibi görünüyor. Söz konusu kızartma olacağı için kalori miktarı da közlenmiş bibere göre daha farklı olacaktır. Peki kızarmış biber kaç kalori? Kilo kontrolü sağlayanlar için biber kızartmasının içerdiği kalori miktarı şöyledir:

Bir adet biber kızartması: 5 kalori
100 gramlık biber kızartması: 87 kalori

Tarif için: Kahvaltıya Domates Soslu Biber Kızartması

Tarif: Kahvaltıya Domates Soslu Biber Kızartması

Biber Turşusu Kaç Kalori?

Biberi en uzun saklama yöntemi turşusunu hazırlamak olabilir. Yıl boyunca biber tüketmek için siz de damak zevkinize hitap eden biber türü ile turşular hazırlayıp yemeklerinizin yanında tüketebilirsiniz. Turşunun faydalarını düşündüğünüzde, biber turşusunu da tüketmek için birçok nedeniniz olacak. Biber turşu tükettiğinizde alacağınız kalori değerlerini listemizde şöyle açıkladık: