
- 4-6 Kişilik
- 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Yaz mevsiminin vazgeçilmez klasiklerindendir biber dolması. Yanında birde yoğurt varsa değmeyin keyfimize. Lezzeti dillere destan olan biber dolmasının önce içini daha sonra kabuklarını yemeyi severdim ben küçükken. Bazende sadece içini yer kabuklarını bırakırdım. Yeni yeni fark ettim biberin verdiği o mükemmel lezzeti. Kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, zeytinyağlısını yaparak soğukta tüketebileceğiniz biber dolması ağzınıza layık. Tarifimi denemeyi ve defterinizi eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Yaz mevsiminin vazgeçilmez klasiklerindendir biber dolması. Yanında birde yoğurt varsa değmeyin keyfimize. Lezzeti dillere destan olan biber dolmasının önce içini daha sonra kabuklarını yemeyi severdim ben küçükken. Bazende sadece içini yer kabuklarını bırakırdım. Yeni yeni fark ettim biberin verdiği o mükemmel lezzeti. Kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, zeytinyağlısını yaparak soğukta tüketebileceğiniz biber dolması ağzınıza layık. Tarifimi denemeyi ve defterinizi eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/biber-dolmasi-tarifi/
Biber Dolması Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- Yarım kg dolmalık biber
- Her biber için 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- 2-3 adet domates
- Karabiber
- Tuz
- Nane
- Sıvı yağ-Zeytinyağı
Ben aralarına patatesi elma dilimi şeklinde kesip dilimide ortadan 2ye kesip. Dolmaların arasına koyup salçalı sosunu gezdirip pişiriyorum. Hem sağa sola devrilmiyor ve sunumda güzel oluyor. Ayrıca çatal ile patatesi kontrol ediyorum patates pişince Dolma tamamdır. Bu arada dolma baharı kullanırım.
pirinç oranı icin teşekkürler. yaptim ve cok lezzetli oldu. Ben ayrica tencerede 25-30dk piştikten sonra borcama alip üzerini kızartacak kadar da ilave firinda pişirdim. epey guzel oldu.
rica ederim afiyet olsun sizin de elinize saglik 😊
çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Piriçleri yıkıyormuyuz
35 dk pişmiyor kesinlikle😥
kırmızı top biberle de olur mu
Merhabalar kıyma eklenebilir mi eklenirse nasıl ekliycem
Ben aynı bu harcı yapıp içine çiğden Kıyma ekliyorum çok güzel oluyor
ilk kez yaptım we harika oldu kayinwalidemden tam not aldim teşekkür ederim 😙
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
pirincine bulyon atmak mantiksizmi olur😂
çok güzel.oldu denedim artik hep böyle yparim biber dolmalarımı içide çok güzel pişti.
Elinize sağlık Elif Hanım :)
Annemın tarifiydı denedım harıka oldu teşekkürler
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Pirinçleri yıkayıp baharatları karıstırıp bibere mi doldurdun kavurmadan pişer mi
Gayet güzel pişiyor
Muhteşem oldu❤️
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
elinize saglik cok guzel oldu
ayni tarif kıymalı da olur mu
pişirmeden donduruya koysak olurmu ..
ben oyle yaotim hafta sonundan hazirlayip buzliga attim sora pisirdim harika oldu buzunun cozulmesini beklemeden direk pisirebilirsniz
ben 1 kilodan yapıyorum 1 bardak pirinçle tam geliyor pişirdikten sonra fırında kızartıyorum çıtır çıtır oluyo tavsiye ederim
Öneriniz için teşekkürler :)
Merhabalar, benim tencerem küçük. Dolmaları üst üste koysam pişer mi?
Üst üste denemedim hiç :)
dolmalarımın içi homojen pişmiyor sanki bir kısmı kuru kalıyor gibi sebebini bilen var mı?
tam doldurmamaniz lazım. elinizle biberi hafif sıkarak döndüre döndüre iç harcını ilave edin. iç harcını gevşek koyun.
ya da biberleriniz sert ise hafif dıştan yer yer çatalla delebilirsiniz
Biberlerin altını delin çatal yada bıçakla birkaç yerden içine su alsın ki pirinçler pişsin
Yaptım ilk defa yaptığın halde süper oldu foto zamanım olursa atarım akşama 🤗
Elinize sağlık :)
Teşekkür ederim 🤗
Ben sadece bulgurla yapıyorum pirinç hiç kullanmıyorum çok güzel oluyor teşekkürler tarif icin
çok güzel oldu 🌸teşekkürler 💜
afiyet olsun 😘
maydanoz olmasa olur mu??
olur Büşra hanım 😊
Baharatları karıstırıp yapsan da yeterli maydanoz katmayabilirsin
1 2 3 … 5 Sonraki »