Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri Tarifi

Yemeklerin Protein Kaynağı Kıyma Kaç Kalori?

Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma, yemekleri lezzetlendiren bir et türüdür. Özel bir aletten geçen parça etler, incecik şekilde doğranır ve kıyma adı verilen şekli alır. Kıyma ile köfte, börek, omlet, poğaça ve leziz mi leziz pideler hazırlanır. Bu nefis yemekleri görenlerin ise iştahı bir anda açılır. Türk yemeklerinde de sıkça tüketilen bir besin olan kıyma, tercihe göre yağlı ve yağsız şekilde hazırlanabilir. Kebap, karnıyarık, lahmacun, dolma gibi ana yemeklerin içinde yer alarak hem doyurucu tatlar oluşturur hem de enerji ihtiyacını fazlasıyla karşılar.

Kıyma kalori bilgisini merak edenler için hazırlanan bu yazımızda, dana ve kuzu kıymanın kaç kalori olduğunu birazdan öğrenebilirsiniz. Üstelik yakmadan, yapıştırmadan kıyma kavurma teknikleri hakkında da pratik bilgiler sizler için burada. Kıyma ile mutfakta harikalar yaratmanız adına da sağlıklı tarifler eklendi. Bakalım kıymanın kalorisi ve kıyma faydaları nelermiş?

kıyma kalori

Dana Kıyma Kaç Kalori?

Kolesterol seviyesini dengede tutmak ve kilo alımına engel olmak için kıyma alırken az yağlı olmasına özen gösterebilirsiniz. Yağ oranı yüksek tutulduğunda kıyma kalp ve damar sağlığını etkileyebilir. Protein içermesi yönüyle, yemeklere eklenerek tüketilen kıyma tüketildiği diğer besinlerle farklı kalori değerlerini oluşturacaktır. Sadece dana kıymada bulunan kalorileri listeledik ve şu sonuçları elde ettik:

  • 1 köfte büyüklüğünde kıyma: 61 kalori
  • 1 porsiyon kıyma: 202 kalori
  • 250 gram kıyma: 505 kalori
  • 1000 gram kıyma: 2020 kalori
  • 1 porsiyon yağlı kıyma: 375 kalori

100 gram kıyma kaç kalori

Kuzu Kıyma Kaç Kalori?

Kebap ve lahmacunlardaki farklı lezzeti merak ediyorsanız, bir miktar kuzu kıymanın kullanıldığını belki de şimdi öğreneceksiniz. Kuzu kıyma, kuzu etinin kıyma makinesinden geçmesi ile hazırlanır. Kolesterol değerinin dana kıymaya göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Sağlıklı beslenme yolunda kuzu kıymanın ölçülü tüketilmesi tavsiye edilir. Ekonomik açıdan ele alındığında ise kuzu kıymanın, dana kıymaya göre daha uygun fiyatta satıldığı da bilinen bir gerçektir. Kuzu kıymanın kalori bilgisini merak edenler için ekleyelim:

  • 1 köfte büyüklüğünde kuzu kıyma: 90 kalori
  • 100 gram kuzu kıyma: 282 kalori
  • 300 gram kuzu kıyma: 846 kalori
  • 500 gram kuzu kıyma: 1410 kalori
  • 1000 gram kuzu kıyma: 2820 kalori

dana kıyma kaç kalori

Kıyma Besin Değerleri

Kıyma besin değeri yüksek yiyecekler listesinde yer almaktadır. Kilo vermek isteyenlerin, kalp ve tansiyon hastalarının dikkatli şekilde tüketmesi önerilmektedir. Günlük kalori hesabı yapanların ise kalori aşımı yapmaması tavsiye edilir. Kişiye enerji veren kıyma protein kaynaklarının en doğal olanıdır. Hayvansal kaynaklı bir protein içerdiği için, kalp hastalarının sürekli tüketmesi sağlıklı değildir. Ayrıca her öğünde ve haftada sürekli kıymalı yemekler tüketmek de sağlık açısından tehlikelidir. Gut hastalığına neden olabilir. Kıymada bulunan ve vücudunuza faydalı olan vitaminler nelerdir? Yanıtı hep beraber öğrenelim:

  • 0.46 gram karbonhidrat
  • 18.65 gram protein
  • 13.63 gram yağ
  • 58 mg Kolesterol
  • 60 mg Sodyum
  • 310 mg Potasyum
  • 6 mg Kalsiyum
  • 17 iu A vitamini
  • 1.82 demir

1 yemek kaşığı kıyma kaç klaori

Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları

Mutfakta mis kokular yayılsın istiyorsanız ve kıyma ile aranız iyiyse, yemeklere kıyma ekleyerek nefis tatlar hazırlayabilirsiniz. Bunun için kıymayı güzelce kavurmanız gerekecektir. Kavurma işleminden geçen kıyma sebzeli yemeklere ve diğer yemeklere çok yakışacaktır. Et tüketiminin sağlıklı bir yaşam için önemli olduğunu vurguladıktan sonra, en iyi şekilde kıyma kavurma püf noktalarına değinebiliriz. Tadı ve tuzu tam kıvamında bir yemek için kıymayı şu adımları izleyerek kavurabilirsiniz:

  • Kıyma en iyi şekilde yanmaz ve yapışmaz bir tavada kavrulur. Son günlerde popüler olan granit tavalar da işinizi büyük oranda kolaylaştıracaktır.
  • Kullanılacak tavanın içinde 1 yemek kaşığı kadar yağ ekleyin ve bu yağı kısa bir süre ısıtın.
  • Isınan tavanın içinde kullanacağınız kadar kıymayı ekleyin ve tavanın tüm yüzeyine kıymayı yayın.
  • Kıymanın tane tane olması ve iyi şekilde pişmesi için tahta kaşık yardımıyla kıymayı zaman zaman karıştırın.
  • Rengi dönen kıyma tavaya biraz su bırakabilir. Bu esnada endişe etmeyin ve pişen kıymanın suyunu çekmesini bekleyin.
  • Eğer soğanlı kıyma hazırlayacaksanız, önce kıymayı kavurun ve rengi değişince kıymayı ekleyin.
  • Yemeklere tuz ekliyorsanız, kıymayı ocaktan aldıktan sonra tuzu ekleyebilirsiniz.
  • İşlem başında eklenen tuz, kıymanın pişme süresini uzatabilir. Aynı kuralımız baharatlar için de geçerlidir. Son dakikalarda eklenen baharat tam lezzetinde olur.

Detaylı bilgi için: Kıyma Nasıl Kavrulur? Hiçbir Yerde Olmayan Nefis Püf Noktaları

kıyma besin değerleri

Kıyma ile Diyet Yemek Hazırlama Fikirleri – 5 Fit Tarif

B vitamini içeren, protein kaynağı kıyma kas ve kemik gelişimine destek olmaktadır. Çocuklarda ve yetişkinlerde kıyma tüketimi, kansızlığı giderir. Her öğünde ayrı bir lezzet arayanlar için kıymalı yemekler önerilir. Kıyma ile sağlıklı tercihler yapılarak yine kaliteli tatlar hazırlayabilirsiniz. Sebze ile nefis bir uyum sağayan kıyma, kahvaltıda dahi lezzetini konuşturacak. Diyet beslenmesine uygun 5 nefis kıymalı tarif şimdi sizin de mutfağınızda!

1) Protein Yüklemesine Hazır Olun: Kıymalı Bulgurlu Ispanak Yemeği

Demir mineralleri bakımından zengin olan ıspanak ile protein içeren kıyma, aynı tencerede nefis bir lezzete imza atıyor. Öğünlerinizde enerji tabağı görmek istediğinizde deneyebileceğiniz bu tarifi, çok kısa süre içinde hazırlayabilirsiniz. Son dokunuşu yoğurt ile verip sindirimini daha kolay hale getirebilirsiniz. Bizden bir tavsiye sarımsak sevenler, yoğurt içine sarımsak ekleyebilir! Kıymalı Bulgurlu Ispanak Yemeği

2) Kıymalı Pırasa Böreği Yufkasız Çok Sağlıklı

Diyet beslenmesinde canınız börek çektiyse, o böreği tabi ki yiyebilirsiniz. Nasıl mı olacak o iş? Kıymalı pırasa böreğini yufkasız ve çok sağlıklı şekilde deneyerek. Yufkasız börek olur mu diyenler için kuralları yıktıran fit tarifimizi buraya ekliyoruz. Hem yiyip hem zayıflayanlar için sağlıklı bir tercih de kıymalı pırasa böreği olacak! Tarif için tıklayabilirsiniz. Kıymalı Pırasa Böreği (Yufkasız Çok Sağlıklı)

3) Bu Defa Farklı: Kıymalı Makarna Tadında Fit Yemek

Makarna sevenleri biraz şaşırtacak bir tarif sizinle. Malzemeleri incelediğinizde makarna bu işin neresinde diyorsanız, sağlıklı sırrımızı şimdi öğreneceksiniz. Kıymalı lezzetlere bir yenisini daha eklemek ve sağlık içinde öğün geçirmek isteyenler, bu tarifin altında buluşuyor. Söz verilen kiloları bir bir kaybediyoruz! Tarife bekliyoruz. Kıymalı Makarna Tadında Fit Yemek

4) Hafif ve Ferah Tercih: Kıyma Soslu Karnabahar Haşlama

Sindirimi kolay yemekleri yapmak istediğinizde, karnabahar ve kıyma ile hazırlanan bu nefis tadı deneyebilirsiniz. Karnabahar mantısı olarak da tabir edebileceğiniz bu yemeği hazırlamak çok kolay. Diyet listesine ihanet etmeden tüketilebilecek sağlıklı yemeği, dilediğiniz her an tarife tıklayarak hazırlayabilirsiniz. Sakın geç kalmayın, tıklayın! Kıyma Soslu Karnabahar Haşlama

5) Diyet Kıymalı Yumurta 102 kcal 100 gram Ölçüsüne Sadık Kalanlara

Bazı günlerde porsiyon kontrolü ile beslenmek, sağlıklı kilo verme için büyük önem taşır. bu günlerde sizi yanıltmayacak ve diyetinize destek olacak bir tarifi deneyebilirsiniz. Kıymalı yumurta, yıllardır pek çok evde denenen ve özellikle kahvaltıları süsleyen bir yemektir. Söz konusu diyet ise duruma doyurucu ve besleyici yönüyle bakmak daha doğru olur. Enerjinizi yenileyen, protein kaynağınız diyet kıymalı yumurta bu tarifte sizinle! Diyet Kıymalı Yumurta 102 Kkal/100 gr

Kıyma ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Önemli not: Sitemizde yayımlamış olduğumuz makaleler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; geçerliliğini zamanla yitirebilir. Söz konusu besinin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerileri hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz. Besinler her bünyede farklı etki yaratabileceğinden, uygulamaya geçmeden önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekmektedir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar ve yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.
Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri 04.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: ,