Kahvaltılık Sos - Nefis Yemek Tarifleri - #11268962

Kahvaltılık Sos

Rukiye Köksal 1.415 Takipçi

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Kahvaltı, en sevilen öğün sadece sabahları değil bazı akşamları da sofralarımız kahvaltıya dönüşür ve çook güzel olur. ‘biraz daha ekmek uzatır mısınız?'' dedirtecek lezzetini çook seveceksiniz.

Kahvaltı, en sevilen öğün sadece sabahları değil bazı akşamları da sofralarımız kahvaltıya dönüşür ve çook güzel olur. ‘biraz daha ekmek uzatır mısınız?'' dedirtecek lezzetini çook seveceksiniz.

Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler

6 kg domates
4 kg patlıcan
4 kg kapya biber
4 kg yeşil biber
4 adet küp şeker (1 yemek kaşığı toz şeker)
3 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle dörde böldüğümüz domatesleri bir tencereye alıp, kaynatalım. O pişerken bizde patlıcanları soyup, tuzlu suda bekletelim.
Ardından patlıcan ve biberleri küp şeklinde olacak gibi doğrayıp bir kapta karıştıralım. Yumuşayan domateslerimizi blender ile püre gibi olana kadar çekelim ve tekrar kaynamaya bırakalım.
Bu sırada patlıcan ve biberleri kızartmaya başlayalım (beraber kızarttığımız zaman patlıcanlar daha az yağ çekecektir)
İyice suyunu çeken domateslerimize yağ, tuz ve şekerini katıp, bir on dakika kadar daha kaynatalım ve kızarttığımız patlıcan ve biberleri domates sosumuzun içine alıp karıştıralım.
Kavanozlarımıza koyalım (kavanoza koyarken ocağımızın altı kısık ateşte kalsın altını kapatmayın) kavanozların bulaşan ağız kısmını bir peçete yardımı ile silip, sıkıca kapatıp, ters çevirelim.
Üzerlerini bir örtü ile örtüp, bu şekilde bir gece bekletelim.

Kahvaltılık Sos Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra