Kahvaltılık Yumurtalı Ispanak Kavurması (Bir Karadeniz Tarifi)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kahvaltılık Yumurtalı Ispanak Kavurması (Bir Karadeniz Tarifi) İçin Malzemeler

2 tane yumurta
1 tabak doğranmış ıspanak
1 büyük soğan
2-3 yemek kaşığı bulgur
Tereyağ veya sıvı yağ (Tercihinize göre)
Tuz, pul biber

Kahvaltılık Yumurtalı Ispanak Kavurması (Bir Karadeniz Tarifi) Nasıl Yapılır?

Denediğinize pişman olmayacağınız bir lezzet. İster kahvaltıda ister akşam yemeğinde afiyetle tüketebileceğiniz bir tarif.

Öncelikle bir tencereye su koyulur ve kaynatılır.
Kaynayınca içine bulgurlar atılır ve şişmesi sağlanır.
Bulgurlar yeterince şiştikten sonra(yenilecek kıvama geldiğinde) suyun içine doğranmış ıspanaklar eklenir.
Yaklaşık 5 dakika sonra makarna süzgeci ile bulgurlu ıspanağımız süzülür ve suyunun tamamen gitmesi sağlanır.
Bunun için elinizde hafifçe ezmeden sıkabilirsiniz.
Diğer yandan bir tavaya yemeklik doğranmış soğanlar atılır, pembeleşene kadar kavrulur.
Ardından içine iki yumurta kırılır.
Yumurtalar piştikten sonra kenarda beklettiğimiz bulgurlu ıspanak soğanlı yumurtanın içine atılır.
Pul biber ve tuz da eklenerek güzelce karıştırılır. Tarifimiz hazır deneyeceklere Afiyet olsun.

Tavsiye

Eğer akşam yemeği olarak yapacaksanız yanına tarhana çorbası ve ayran iyi gider.

Kahvaltılık Yumurtalı Ispanak Kavurması (Bir Karadeniz Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.