Kahveli Prenses Pasta

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kahveli Prenses Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya İçin ;

  • 5 büyük boy yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı şeker (200 ml bardak)
  • Yarım çay barağı sıcak su
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 cimdik tuz

Pandispanya Islatmak İçin ;

  • Yarım su bardağından biraz fazla sıcak su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nescafe (tepeleme değil)

Pastacı Kreması İçin ;

  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı un
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı nişasta (çeyrek su bar)
  • Yarım kilo süt (2. 5 su bar)
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 5 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kas tereyağı

İsveç Usulu Buttercream İçin ;

  • 4. 5 yumurta beyazı (4 tam beyaz + 1 yarım beyaz)
  • 2 çay bar şeker (standart model olanlardan)
  • 245 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşacık)
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı nescafe (çok dolu değil)

Arası İçin ;

  • Bıçakla doğranmış herhangi bir çikolata

Üzeri İçin ;

  • Çikolata draje
  • Elenmiş kahve yada kakao

Kahveli Prenses Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Profesyonel bir pasta nasıl yapılır detaylı anlatımla siz de yapabileceksiniz😊 Kahveli Prenses pasta’ yı huzurlarınıza gururla sunuyorum efendim😊 Ayni lezzette pastalardan sıkıldıysanız farklı, lezzetli, görseli şahane, görenlerin ve yiyenlerin evde yapıldığına inanamadığı bu pastamı sizler de yapabilirsiniz. Adim adim anlatacağım👍

  1. Pastacı kreması için ; 5 yumurtanın sarılarını beyazlardan ayırıp (4 yumurta beyazını + 1 yumurtanın yarım beyazını buttercream da kullanmak üzere ayıralım) bir kaba alalım üzerine sütün bir kısmını şekeri unu nişastayı vanilyayı ekleyip çırpma teliyle çırpalım.
  2. Orta boy bir tencereye kalan sütü ve nescafeyi alalım orta ateşte kenarlardan kabarınca ocaktan alalım.
  3. Yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek çırpma teliyle sürekli karıştırarak ekleyelim. Böylece sıcak süt yumurta sarılarını pişirmeden ılınmış olacak.
  4. Tüm karışımı tekrar tencereye alıp orta ateşte sürekli çırpma teliyle çırparak kremayı pişirelim iyice koyulaşacak karıştırması zorlaşacak kıvama gelecek.
  5. Ocaktan alıp tereyağını spatula ile iyice yedirerek karıştıralım. büyük bir streç film üzerine döküp ince bir paket şeklinde kapatalım buzdolabına kaldıralım.
  6. Pandispanya için; folyo ve üzerine yağılı kağıt koyarak çemberi üzerine oturtalım ve çemberin kenarlarını tamamen kapatıp sıkıştıralım.
  7. Yumurta sari ve beyazları ayıralım. Yumurta beyazlarını stant miksere alalım şekerin yarısı ve bir cimdik tuz ile çok katı olmayan ama kabı ters çevirdiğimizde kımıldamayan bir mereng (parlak beyaz krema gibi) elde edelim.
  8. Merengi başka bir kaba alıp stand mikser kabına (yıkamaya gerek yok😁) bu sefer sarılarını şekerin kalanını ve sıcak suyu alıp kopuk kopuk olup rengi iyice açılana kadar çırpalım. üzerine kuru malzemelerimizi eleyerek ekleyip orta ayarda çırpalım.
  9. Kabı stand mikserden alalım. 3 seferde merengi bu karışıma spatula ile dipten kenara her seferinde aynı yöne alttan üste alttan üste çevirerek karıştıralım.
  10. Yani; 1. seferde merengin birazını alıp bu şekilde katlayarak spatula ile çevirelim tamamen karışmasını beklemeden 2. sefer merengi alıp koyalım ve aynı şekilde dipten yukarı döndürerek biraz daha çevirelim yine tamamen karışmasını beklemeden son kalan merengi alıp aynı şekilde bu sefer homojen oluncaya kadar katlayalım sulandırmadan pasta çemberine dökelim.
  11. Önceden ısınmış 150 derecede fansız olarak 50 dakika pişirelim çıkınca tel üzerine ters çevirip soğumaya bırakalım.
  12. Buttercream için; Yumurta beyazlarını şeker ve bir cimdik tuz ile bir kaba alıp içi sıcak su dolu bir kabin üzerine koyup sürekli çırparak hem şekerin erimesini hemde karışımın ısınmasını sağlayalım.
  13. Daha sonra ısınmış karışımı stand mikser kabına alıp yüksek devirde çırparak mereng yapalım. Başka bir kaba aktaralım.
  14. Mikserin kabına bu sefer yumuşamış tereyağını alalım üzerine 1 yemek kas su ile açılmış nescafeyi ve vanilyayı dökelim.
  15. Rengi açılıp krema haline gelene kadar yüksek devirde çırpalım.
  16. Krema kıvamına gelince üzerine yaptığımız merengi alalım ve homojen olana kadar çırpalım. İsveç usulu kahveli buttercream hazır❤ Pasta katlarını çıkmaya hazırız.
  17. Soğuyan pandispanyayı çemberin kenarlarında bıçakla dönerek çıkaralım.
  18. 3 kat olacak şekilde büyük bıçakla keselim. Pandispanya kesicilerle de yapabilirsiniz.
  19. Pasta altlığı üzerine bir miktar buttercream sürelim ki pasta kaymasın. Üzerine ilk kat pandiyi koyalım.
  20. Yukarı da yazdığım nescafeli karışımı fırça ile pandispanyayı ıslatalım. Krema torbasına alınmış pastacı kremasını spiral şekilde pandi üzerine sıkalım.
  21. Çikolata parçaları ekleyip 2. katı çıkalım aynı şekilde döşeyelim. 3. kat pandiyi koyup ıslatıp buttercream ile güzelce sıvama aparatıyla sıvayalım.
  22. Kalan buttercreamı büyük yıldız uç koyulmuş krema torbasına dolduralım. Üzerine kahve yada kakao eleyelim.
  23. Buttercreamı istediğiniz şekilde kenarlarını süsleyelim. Çikolata drajeleri de koyduktan sonra dolapta soğumaya bırakabiliriz.
  24. 3-4 soğuduktan sonra kesmeye hazır❤
  25. Anlatırken daha çok yoruldum gerçekten yapımı uzun sürse de inanın zor değil siz de yapabilirsiniz.

İnstagram adresimi takibe almayı unutmayın😉 Hoşça kalın😚❤

Not; Gerekli ekipmanlar
18 yada 19 cmlik pasta çemberi
Krema sıkma torbası
Büyük yıldız uç
Büyük pasta sıvama aparatı

Kahveli Prenses Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kahveli Prenses Pasta 07.02.2019 18:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.02.2019 18:15 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (24)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Ebru ARI

    TARİFLERİNİZE DENK GELDİKÇE BAKIYORDUM ŞİMDİ PROFİLE GİRİP BAKAYIM DEDİM SANIRIM PASTACILIK YAPIYORSUNUZ, EĞİTİMLİ OLDUĞUNUZ ÇOK BELLİ VE MAŞALLAH EL BECERİNİZ ÇOK İYİ..
    BEN DE HEP EĞİTİM ALMAK İSTEMİŞTİM PASTA VE YEMEK KONUSUNDA DAHA İYİ OLABİLMEK İÇİN AMA NASİP OLMADI.
    KURS İMKANI YOK MAALESEF YAŞADIĞIM ŞEHİRDE.
    BİR DE DERSLE VE EVLE MEŞGUL OLUNCA KENDİ KENDİME DE ÇOK ŞEY YAPAMIYORUM ARTIK.
    AMA TARİFLERİNİZİ MUTLAKA DENEYECEĞİM ÇOK HOŞUMA GİTTİ.
    VAKTİM OLDUKÇA YAPAYIM FOTOĞRAF DA ATARIM İNŞALLAH..

    • GONCA KÜTÜK

      cok tesekkur ederim guzel sozleriniz icin❤ evet profesyonel pastaciyim ancak calistigim yerden ayrildim ve evden ozel siparis aliyorum. Tariflerimi pastalarimi vakit buldukca paylasmaya calisiyorum. mutfaga eliniz biraz yatkinsa zaten zorluk derecesi yuksek receteleri bile uygulayabilirsiniz mutlaka deneyin. zaten deneyerek yaparak daha da ilertebiliuoruz kendimizi bu benim icin de gecerli😉 denerseniz mutlaka foto bekliyorum hoscakalin🙋‍♀️

      • Ebru ARI

        ÇOK SEVİYORUM MUTFAKTA OLMAYI VE BEĞENİ DE YÜKSEK OLUYOR BİR ŞEYLER YAPTIĞIMDA ANCAK VAKTİM ÇOK KISITLI.
        YÜKSEK LİSANSA HAZIRLANIYORUM VE İKİ SENELİK EVLİYİM.
        OKULDAN SONRA EVLİLİK HAYATINA ADAPTE OLMAK HEM DE DERS ÇALIŞIRKEN ÇOK ZOR OLUYOR.
        BİR ÜZERİNE BOYUN SIRT AĞRILARI EKLENİNCE 😕
        ESKİDEN HERGÜN BİR ŞEYLER YAPARDIM ARTIK O KADAR SIK YAPAMIYORUM.
        ONUN YERİNE KİTAP OKUMAYI SEÇİYORUM ☺️☺️
        AMA TARİFLER HARİKA GÖRÜNÜYOR İNŞALLAH DENER YORUM VE FOTOĞRAF DA PAYLAŞIRIM

      • Mümine Cavdar

        Goncacııııım bişey sorsam magnolya yapıyorum acaba diyorum içine hem krema hem toz kremşanti koysam olurmu 😊 teşekkür ederim

    • Profil fotoğrafı

      gonca hanim ben tarifinizi denedim.gercekten lezzetliydi. fakat kremasi cok katiydi ve surmek zor oldu spiral seklinde surup yaydim.tariftede kati bi krema olacak yazmissiniz ama bilemedim benim yaptigim gibimiydi sizin kastetdiginiz.birde geceden yapmistim kalan buttercreami ustune süs yapmak icin ayirmistim.ama servisten once ekleyemedim cunku cok sivilasmisti.etrafina surdugumde biyle bir sorun yoktu.ikiside dolaptaydi neden olmustur bir fikriniz varmi acaba?

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba güzel tarifiniz için teşekkür ederim evet aşamalı bir pasta lakin çok farklı ve güzel az önce yaptım kekim fırında pişti birazdan kapağını açıcam.Ve ilk defa sanırım bir kekim sönmicek.Tarif için teşekkürler

  • Sweet Bakery

    gerçekten çok güzel bir tarif ellerinize sağlık

  • şerife sarı

    kremanın rengi sarı oluyor mu ben ne zaman yumurtalı yapsam sarı oluyor

  • (1994)

    evet haklısın canım allaha emanet ol sevgiler 🤗😘

  • (1994)

    harikasın gonca eline emegine saglik ama hic kolay gorunmuyor valla hep tarifin mükemmel senin gibi 🤗😄😉😋

  • Profil fotoğrafı

    Gonca hanin katlarin arasina pastaci kremasi suruyoruz.buttercreamle sadece etrafini kapatiyoruz.dogrumu anlamisim acaba? o kisimda kafam karisti yardimci olurmusunuz

  • Sevgi pınar

    nefis görünüyor elinize sağlık gerçekten tebrik ederim

  • Betül Karslı

    harika görünüyor ellerinize sağlık okurken bende korktum zor gibi geldi size bravo👏👏👏👏

    • GONCA KÜTÜK

      cok tesekkur ederim 😊evet ilk kez yapanlar icin zor gorunebilir ancak profesyonel bi pastaci olarak bana kolay ama hak veriyorum asamalari olan bir pasta😉 ancak tadi da goruntusu gibi profesyoneldir gercekten denemenizi tavsiye ederim👍😁

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karpuz Pasta Tarifi

Karpuz Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kahveli Soğuk Pasta (10 Dakikada) Tarifi

Kahveli Soğuk Pasta (10 Dakikada)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kahveli Soğuk Pasta Videosu Tarifi

Kahveli Soğuk Pasta Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kahveli Çikolatalı Pasta Tarifi

Kahveli Çikolatalı Pasta

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Bisküvili Pasta (En Kolay Pasta) Tarifi

Bisküvili Pasta (En Kolay Pasta)

4-6 kişilik, 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Amonyaklı Pasta Tarifi

Amonyaklı Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tahinli Burma Tarifi

Tahinli Burma

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Misket Köfteli Şehriye Çorbası Tarifi

Misket Köfteli Şehriye Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Karnabahar Tarifi

Yeşil Mercimekli Karnabahar

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Meşhur İskilip Dolması Videolu Tarifi

Meşhur İskilip Dolması Videolu

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
Türk Kahveli 18 Enfes Tarif: 40 Yıl Hatırı Var Tarifi
Türk Kahveli 18 Enfes Tarif: 40 Yıl Hatırı Var

Bundan çok uzun zaman önce, sadece pişirme yöntemimizle tüm dünyaya ününü salan, asla vazgeçemeyeceğimiz bir…

25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi
En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek pasta, hem kolay hem de lezzetli pasta tarifleri arasında uzun zamandır birçok kişinin gözdesi.…

Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif Tarifi
Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif

Bazen hazır bazen ev yapımı hali ile tatlılara, pastalara o yumuşacık kıvamını veren leziz bir…

Butik Pasta Yapımı: Hazırdan Farksız 20 Tarif Tarifi
Butik Pasta Yapımı: Hazırdan Farksız 20 Tarif

Gün geçtikçe popülaritesi de artan bir konu var: butik pastalar. Artık söz-nişan ya da mezuniyet…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Yaz aylarında güneşten korunmak için güneş kremi, cildimizi…

Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, bu yıl…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri