Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel) - Nefis Yemek Tarifleri

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel)

Esin Akan Tarifleri 101.631 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Çok sevilen kekin birde kakaolu olanıyla geldim😍 her evde bulunan malzemelerle herkesin yapabileceği bir kek sadece uygulama yöntemi farklı ve sonuç mükemmel👌🏻bu kek asla normal keklere benzemiyor🙌🏻dünyanın en yumuşak pandispanyası, keki ne derseniz deyin tadı dokusu muhteşem ötesi haydi tarife geçelim😋 tarifin yapılış videosuna ve diğer videolu tariflerime profilimdeki linkten ya da youtube arama bölümüne esin akan tarifleri yazarak ulaşabilirsiniz.

Youtube▶️esin akan tarifleri.

Çok sevilen kekin birde kakaolu olanıyla geldim😍 her evde bulunan malzemelerle herkesin yapabileceği bir kek sadece uygulama yöntemi farklı ve sonuç mükemmel👌🏻bu kek asla normal keklere benzemiyor🙌🏻dünyanın en yumuşak pandispanyası, keki ne derseniz deyin tadı dokusu muhteşem ötesi haydi tarife geçelim😋 tarifin yapılış videosuna ve diğer videolu tariflerime profilimdeki linkten ya da youtube arama bölümüne esin akan tarifleri yazarak ulaşabilirsiniz.

Youtube▶️esin akan tarifleri.

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı un
1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
5 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
1 fiske tuz

Çay bardağı ölçüsü: 150 ml lik kullandım

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtaların sarıları ve beyazları ayrılıp hazır edilir. (yumurta aklarına bir damla bile sarılar karışmamış olmalı)
Sıvı yağ uygun bir kaba alınıp ocakta düşük ateşte 1 dakika ısıtılır.
Isınan sıvı yağ derin bir kaba alınır.
Üzerine un ve kakao elenerek ilave edilip el çırpıcısı ile güzelce karıştırılır.
Sonrasında yumurta sarıları eklenip karıştırılır.
Yavaş yavaş süt eklenerek koyu kıvamlı karışımımız açılır.
1 paket vanilya eklenip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
Bu karışım tamamdır bir kenara alınır.
Diğer yandan ayrılan yumurta akları temiz bir kaba alınır.
Üzerine bir fiske tuz eklenip mikserin düşük ayarıyla köpürtmeye başlanır. (mikser ucu ve kullanılan kap temiz ve kupkuru olmalı)
Yavaş yavaş toz şeker eklenerek 3-4 dk çırpmaya devam edilir.
Kremşanti kıvamı aldığında bezemiz hazırdır.
Hazırlanan yumurta akları diğer kakaolu karışıma 3-4 defada yavaş yavaş eklenerek köpüğü söndürülmeden spatula ile alttan üste karıştırarak yedirilir.
Yağlı kağıt serili uygun bir kalıp yada borcama kek harcı boşaltılır. (18 cm lik kalıp kullanmanızı öneririm daha büyük kalıp kullanmayın) borcam fırın tepsisine koyulur.
Tepsiye borcamın yarısına gelecek şekilde kaynar su ilave edilir.
Bu şekilde 150 derecede alt bölmede 60 dakika pişirilir.

Nefisss kekimiz hazır, ister sade ister pandispanya olarak isterseniz de üzeri soslu bir şekilde servise hazır edebilirsiniz. Mutlaka deneyin😋👌🏻afiyetle ❤️.

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel)

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel)

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel)

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel)

Kakaolu Castella Kek (Çatlaksız Mükemmel)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra