Kakaolu (tahinli) Susamlı Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kakaolu (tahinli) Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gr oda sıcaklığında margarin
2 yumurta (1 tanesinin akını susama bulamak için kullanıcaz)
1. 5 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 dolu yemek kaşığı kakao(yaklaşık 50g)
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağından biraz fazla tahin (isteğe bağlı ama ben koyuyorum ve harika oluyor, azaltıp çoğaltabilirsiniz miktarı damak tadınıza kalmış)
2-3 su bardağı un (kulak memesi kıvamına gelene kadar kontrollü koyabilirsiniz)
kabartma tozu
vanilya

ÜZERİ İÇİN;

yumurta akı
yeteri kadar susam(1 paket yeterli ama 2. Yi yedekte bulundurmakta fayda var)

Kakaolu (tahinli) Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Susamlı kurabiyeler her türlü beni benden alır. Tahinin tadıda yanına harika yakışır, seviyorum tahini ve bu kurabiyede de kullanıyorum ama herkesin zevkine kalmış bence kesinlikle denemelisiniz. Tarife küçük dokunuşlar yapmak dahada lezzetlendirir:) görüntüsü harika ötesi:) kesinlikle basit ve bombaaa:) aşklı huzurlu sağlıklı sofralarınız olsun:) afiyet olsun:):)

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz şekerimiz pütürlü kalmamalı. Ardından sıvı yağımızı ekleyip birazda bu şekilde şekeri eritiyoruz. Ardından nişastamızı tahinimizi kakaomuzu unumuzu(eleyerek koyarsanız iyi olur) kabartma tozumuzu vanilyamızı ve yumuşamış margarinimizi ekleyip iyice yoğuruyoruz. Unu kontrollü koymanızda fayda var. Kulak memesi kıvamında. Tam bi ölçü vermek mümkün değil yumurtanın büyüklüğü susamın emiciliği çok etken. (Ben yaparken de her şeyin tadına bakarım☺. Baktim ki tahinin tadı daha yoğun olsun istiyorum biraz daha eklerim hatta küçük bir sır bazen yaparken 2-3 yemek kaşığı susam kattığım bile olur, yemek yapmakta yemekte ruh hali gibi:) damağınız hangi tadı isterse onu baskın yapın:) her tarifi herkes beğenmeyebilir.
Hamurumuzu 15-20dk dolapta bekletirseniz margarinde kendi kıvamını bulacağı için daha iyi olur.
Dolaptan çıkardıktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Yumurta akına bandırıp susama her tarifini buluyoruz (susamı yayvan bir tabağa alıp) yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Benim fırınım ve sizlerin fırını farklı olabilir ben 180 derece fırında yaklaşık 18 dk pişiriyorum. (yeni modellerden) siz kendi fırınınızın huyunu ve zamanlamasını daha iyi bilirsiniz.
âşkla sofralarınızı donatsın:) şimdiden afiyet olsun :)
resimlerdeki yandaki küçük kurabiyeler farkli bi denemeden geçen kurabiyeler ilerki günlerde onuda paylaşmak umuduyla:)::) sevgiyle kalin

Kakaolu (tahinli) Susamlı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.