Kalıpsız Kalp Pasta (Yuvarlak Kalıpla)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Kalıp kullanmadan sadece yuvarlak kalıpla kalp pasta ❤️

Kalıpsız Kalp Pasta (Yuvarlak Kalıpla) Tarifi İçin Malzemeler

4 büyük boy yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1 çimdik tuz
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için;

3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Piştikten sonra
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket toz kremşanti

Arasına;

Muz
Çikolata

Üzerine;

1,5 paket kremşanti veya toz pastacı kreması
1 su bardağı süt

Ganaj için;

100 gram krema
80 gram kare çikolata 🍫

Kalıpsız Kalp Pasta (Yuvarlak Kalıpla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için yumurtaya bir çimdik tuz ekleyip iyice çırpalım.
Üzerine şekerini 4-5 defa da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Üzerine sıcak suyu 4-5 defada ekleyerek çırpalım.
Üzerine nişasta un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek yavaş yavaş 4-5 defada ekleyip spatula ile hiç topak kalmayacak şekilde karıştıralım.
21-23 cm arası çember kalıba harcımızı dökelim.
Önceden ısınmış 160 derece fırında 35-40dk kadar pişirelim.
Krema için vanilya toz şanti ve tereyağ hariç malzemeler tencereye alınıp iyice karıştırarak pişirilir. Pişince üzerine tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Kremayı iyice soğumaya bırakalım.
İyice soğuduktan sonra toz kremşantisiyi ekleyip çırpalım. Kremanın içine dilediğiniz meyveyi doğrayıp karıştıralım. Ben muz kullandım.
Kekimizi arasından 3 parçaya bölelim.
Bir parçayı servis tabağına koyalım.
Üzerine kremayı sürüp çikolata veya draje serpelim.
2. Parçayı koyalım üzerine kremayı sürelim çikolata serpelim.
Üzerine son parçayı koyalım 5-10 dk kadar buzdolabında bu şekilde dinlendirelim. Bu arada üzeri için kremşantimizi çırpalım ve ganaj için kremayı ısıtıp çikolatayı içine ekleyelim karıştıralım.
Dinlenen yuvarlak pastanın kenarlarından içe doğru çapraz şekilde keselim diğer taraftan da aynı şekilde keselim. V şeklinde gibi keseceğiz.
Kestiğimiz parçaları üstte yuvarlak gibi kalan kısma biraz kremşanti sürüp yan yana yapıştıralım.
Pastanın üzerini kremşanti ile kaplayalım.
Soğuyan ganajı üzerine dökelim.
Dilediğimiz gibi süsleyip 1 gece dinlendikten sonra servis edelim.

Kalıpsız Kalp Pasta (Yuvarlak Kalıpla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

yasemin çolak6705 @yasemin_colak_0567

Şikayet Et

anladım, merak ettiğim için sordum
teşekkür ederim cevabınız için
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
yasemin çolak6705 @yasemin_colak_0567

Şikayet Et

tuz ne için acaba🤔
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Yumurtanın köpürmesi için tadı hissedilmez. Koyamayadabilirsiniz şart değil
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce