Karabuğdaylı Kısır (Glütensiz) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Karabuğdaylı Kısır (Glütensiz) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı karabuğday
1 su bardağı su
1 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
Zeytinyağ
Marul, yeşil soğan, salatalık, domates
Baharatlar: tuz, sumak

Karabuğdaylı Kısır (Glütensiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Glütensiz, şişkinlik yapmayan, ince bulgura alternatif bir kısır tarifi 🥗

Karabuğdaylı kısır

Bir ufak tencereye yıkadığım karabuğdayı ve suyu (kaynatmadan) eşit miktarlarda ekledim ve kendi halinde kaynamaya bıraktım. Kaynayınca kısık ateşte pişirdim.
O esnada kuru soğanı ince ince doğrayıp, zeytinyağında kavurdum, daha sonra salçayla birlikte de kavurdum.
Haşlanan karabuğdayı bu salçalı soğanla birleştirdim, tuz ve boool sumakta ekledim, soğumaya bıraktım.
Onlar soğurken yeşillikleri doğradım, ve sonrasında hepsini güzelce karıştırdım.
Notlar.📍 ben limon eklemiyorum çünkü baya bi caaanım sumak ekliyorum, oda ekşiliğini yeterince karşılıyor.📍 karabuğdayın kendine has bir tadı ve kokusu var, o tadı sevmeyenler için kinoa tavsiye ederim. Oda glütensiz ve sindirimi bulgura göre daha kolay.📍biliyorum bazı insanlar kısıra asla salatalık ve domates koymazlar. Ama biz öyle alıştık, ve bayılıyorum ben bu haline.

Karabuğdaylı Kısır (Glütensiz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.