Seçil Kalyoncu
Seçil Kalyoncu
468 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 200 gram kıyma
  • 2 domates (1’i içi için diğeri üzerini süslemek için)
  • 1 adet yeşil biber (üzerini süslemek için)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Sosu için:

  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Sıcak su
  • 1 kaşık sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Patlıcanları kızartmak için; yağ

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı bir şekilde doğrayıp ve içini koyacağımız tarafına bıçakla çizgi çekip acısını almak için 30 dk-1 saat kadar tuzlu suda bekletelim.
  2. Daha sonra kağıt havluyla kurutup kızgın yağda çevirerek kızartarak fırın tepsisine alalım.
  3. Tavaya biraz sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım, kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
  4. Daha sonra domates ve salçayı ekleyip biraz daha pişirelim.
  5. Tuz, karabiber, kimyonu ilave edip karıştıralım.
  6. En son ince kıydığımız maydanozları ilave edip ocaktan alalım.
  7. Patlıcanların ortalarını açıp kaşıkla düzleyelim ve her birine biraz tuz ve biraz toz şeker serpiştirdikten sonra kıyma harcını dolduralım.
  8. Üstüne domates ve biber dilimlerini koyalım.
  9. En son sosu için 2 su bardağı kadar sıcak suya biraz tuz ve sıvı yağ ekleyip salçayı eritelim ve patlıcanların bulunduğu tepsiye dökelim.
  10. 180 derece fırında 15 – 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Karnıyarık
Karnıyarık

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karnıyarık 04.12.2020 22:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.12.2020 22:08 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama92
Fırında Karnıyarık Tarifi
Fırında Karnıyarık4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 45dk Hazırlama519
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama10
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 40dk Hazırlama47
Buzluk Karnıyarık Tarifim
Buzluk Karnıyarık Tarifim2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama4
Teremyağlı Karnıyarık Tarifi
Teremyağlı Karnıyarık10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama16
Düdüklüde Karnıyarık Tarifi
Düdüklüde Karnıyarık4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama5
Fırında Karnıyarık (Aynı Lezzet Daha Hafif) Tarifi
Fırında Karnıyarık (Aynı Lezzet Daha Hafif)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama18
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama12
Güveçte Kadayıflı Efsane Revani Tarifi
Güveçte Kadayıflı Efsane Revani6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama21
Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifi
Kremalı Mantarlı Spagetti4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama8
Sahanda Yumurta Görüntülü Tatlı Tarifi
Sahanda Yumurta Görüntülü Tatlı10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Ezme Tarifi
Ezme8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama7
Çıtır Çıtır Üçgen Börek Tarifi
Çıtır Çıtır Üçgen Börek4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Elmalı Pudigli Yumuşacık Kek Tarifi
Elmalı Pudigli Yumuşacık Kek6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama7
Karnıyarık Yanında Ne Gider? Sofranıza Çok Yakışacak 10 Farklı Tarif Tarifi
Karnıyarık Yanında Ne Gider? Sofranıza Çok Yakışacak 10 Farklı Tarif

Karnıyarık Yemeğinin Yanında Ne Yenir? Türk mutfağının olmazsa olmazlarından patlıcan ve lezzetini taçlandıran patlıcan yemekleri…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Enfes Tarifler Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Enfes Tarifler

Et Giren Yere Dert Girmez Dedik! Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en…

Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat Tarifi
Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat

Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…

Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası Tarifi
Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası

İzlenme rekorları kıran Masterchef Türkiye yarışması yeni tarifleri ile her gün ekranlardaki yerini alıyor. Yarışmacılar…

Kuyruk Yağının Hiç Duymadığınız 6 Faydası Tarifi
Kuyruk Yağının Hiç Duymadığınız 6 Faydası

Kalpten Romatizmaya Asırlık Şifa: Kuyruk Yağı Vücut fonksiyonlarının yeterli düzeyde çalışması için uzmanlar sağlıklı yağ…

Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir Tarifi
Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir

Bu Lezzetler Olmadan Piknik Yapmış Sayılmıyorsunuz :) Piknik her mevsim güzel anlara şahit eden fakat…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri