Karnıyarık Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kıyma
5 adet patlıcan
2 adet kuru soğan
4 tane yeşil biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
2 tane domates (Rendenmiş yada rondo’dan çekilmiş veya kıştan hazırlanmış domates sosu da olabilir hangisini arzu ederseniz. )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Salça (salçayı su ile çözdürülüp yemeğimizin üzerine dökeceğiz)
6 tane çeri domates (Süslemek için)

Kızartmak İçin

Sıvı yağ

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Hayırlı Cumalar 😊 Hayırlı Günler 😊

İlk öncelikle patlıcanlarımızı alacalı soyuyoruz. Yani dört tarafını soyuyoruz. Ve 15 20 dk tuzlu su da bekletiyoruz. Daha sonra kıymamızı hazırlıyoruz. Önce soğanlarımızı yemeklik küçük küçük doğruyoruz tavamıza sıvı yağ’ımızı alıp soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuralım kavrulan soğanlarımızın üzerine kıymamızı koyalım ve biraz soteleyelim. Daha sonra rondo’dan çektiğimiz domateslerimizi ve baharatlarımızı sıcak suyumuzu ekleyerek biraz pişirelim. Ve ocaktan alıp genişçe bir kabın içine alarak soğumaya bırakalım. Patlıcanlarımızı sudan alıp kağıt havlu ile kurulayalım ve tavamıza sıvı yağ koyup her tarafını kızartalım. Kızaran patlıcanlarımızı alıp soğumaya bırakıyoruz. Ve ortasını bir kaşık yardımı ile açıyoruz. Harcımız’dan koyuyoruz ve salçalı suyumuzu üzerlerine döküyoruz ve çeri domateslerimizi iki’ye bölüp üzerlerine koyoyuruz. Yemeğimiz hazır önceden ısıttığımız 200 derece de 15 20 dakika pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden, Afiyet olsun. 😊😊😊

Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.