Katmer Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Katmer Çörek Tarifi İçin Malzemeler

2 bardak süt (300 ml bardak ile)
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Un

Arası için;

125 gr tereyağı (Ya da margarin)
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine ;

2 yumurta sarısı (2 adet katmer çıkıyor 1 er tane sürülecek)

Katmer Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamun Aleykum 🌼

Süt ,yoğurt ,kabartma tozunu tuzu bi kaba alıp karıştıralım. Unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım. 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
Dinlendikten sonra 8 beze alalım. Bezeleri tek tek oklava yardımı ile açıp aralarına erittiğimiz tereyağını sürelim her kata sürelim. 4 kat yaptıktan sonra en üst kata da sürüp rulo yapıp, gül haline getirelim ve yarım saat dinlenmeye bırakalım. Bu şekilde diğer 4 bezeyi de yapalım.
Dinlenen hamurumuzu elimiz ile üzerine bastırarak açalım (yayalım)
Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizdikten sonra 200° alt üst fırına verelim. Toplam 4 kat (beze) 4 kat (beze) 2 katmer çıkıyor. Kızarınca hazırdır. Deneyenlere afiyet olsun. ❣

Katmer Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.