Kavrulmuş Nefis Tarhana Corbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kavrulmuş Nefis Tarhana Corbası Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı kırmızı toz tarhana
1 yemek kaşığı domates yada biber salçası (ben biber salçası kullanmadım zaten yaş tarhanamız yapılırkenen kullanıyoruz. )
Sıvı yağ
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tel şehriye
Yaklaşık 1 lt su (bunu tarhana çorbasını hangi yoğunlukta seviyorsanız ayarlayın. Hepsini birden dökmeyin pişme aşamasında ekleyebilirsiniz. )
Tuz, nane, karabiber, pulbiber

Kavrulmuş Nefis Tarhana Corbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye yağımızı ve salçamızı koyuyoruz. İkisini kavuruyoruz. Hemen ardından salçayı yakmadan toz tarhanayıda suda hiç bekletmeden tencereye atıp devamlı karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Sonra soğuk suyumuzu ekleyip tel karıştırıcıyla pişirmeye başlıyoruz. Bir süre böyle karıştırdıktan sonra içine sarımsak(yoğun severseniz doğrayın ben bütün attım. ) ve tel şehriyeyide atıp kaynayasıya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Burada artık tahta kaşık kullandım. Şehriyeler ezilmesin diye. Zaten bu tarhanayı toz halde iken kavurunca çorba kesinlikle topaklanmıyor. Çok berrak hazır çorbadan farksız oldu. Ateşi kapattıktan sonra tuz ve istediğiniz ölçüde baharatlarını da ekledikten sonra çorbamız içime hazır.

Afiyet olsun.

Kavrulmuş Nefis Tarhana Corbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

elifkirkuk @elifkirkuk

Şikayet Et

selamun aleykum. kavurunca acaba topak topak mi olur diye tereddüt ettim. ama berrak oldu elhamdullilah. tadina iftarda bakicaz insaAllah. teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Aslıhan Yalçın @Aslihan_Yalcin
  
  Şikayet Et
  
  Aleyküm selam Elif hanım. Zaten Bu çorbanın kavrulması topaklanmayı önlüyor ve ayrı bir lezzet katıyor. Elinize sağlık Eminim güzel olmuştur iyi günler 😃
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - elifkirkuk @elifkirkuk
    
    Şikayet Et
    
    evet elhamdülillah çok güzel oldu. elinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Muzaffer Şafak @Muzaffer_Safak

Şikayet Et

bu tarif kaç kişilik ? onu da belirtseydiniz
(4 yemek kaşığı tarhana )
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Aslıhan Yalçın @Aslihan_Yalcin
  
  Şikayet Et
  
  4-6 kişilik yazıyor ama görmediniz herhalde. 4 yemek kaşığı da tepeleme değil.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Muzaffer Şafak @Muzaffer_Safak
  
  Şikayet Et
  
  evet haklısınız belirtyilmiş
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Havva Burhanettin Şen @HavvaBurhanettin_Sen

Şikayet Et

Aslıhan hanım elinize yüreğinize sağlık iyiki paylaşmışsınız tarifinizi yaptım bayıldım tam ölçü kıvam süper hayatımda yaptığım ve ictigim en güzel tarhana çorbasıydı teşekkürler….
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Aslıhan Yalçın @Aslihan_Yalcin
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️ Havva hanımcım. Eminim çok güzel yapmışsınızdır ellerinize sağlık.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
secil demirtas @secild

Şikayet Et

acı biber saçlarıyla çok güzel oluyor tam kış çorbası içini ısıtan denedim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Aslıhan Yalçın @Aslihan_Yalcin
  
  Şikayet Et
  
  Secil hanimcim ellerinize saglik.kesinlikle aci sevenler icin dediginiz gibi cok guzel olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aslıhan Yalçın @Aslihan_Yalcin

Şikayet Et

Evet Meltem hanim gercekten cok guzel oluyor.sehriye de cok yakisiyor.tavuksuyu yada et suyu da kullaniyorum bazen oylede cok guzel oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
meltem @mltmsmh

Şikayet Et

Ben hep böyle yaparim tarhanayi. Şehriye hic koymadim ama denerim. elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce