Kayısı Pestili | Kolay Kayısı Pestili Nasıl Yapılır. Sağlıklı Atıştırmalık (Videolu)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

merhaba arkadaşlar mutfağıma hoş geldiniz.
Ben her sene köyümüzden gelen kayısımız ile pestil yaparım
hem sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık oluyor. Hemde kahve yanına çok yakışıyor.
Benim kayısılarım ok şekerli tatlı olmadığı için şeker ilavesi yaptım. Siz kullanmayabilirsiniz. Damak zevkinize kalmış.
sizlerde yapmak isterseniz tarifimi uygulayabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun soru ve görüşlerinizi yorum olarak yazabilirsiniz.
sevgiler...

Kayısı Pestili | Kolay Kayısı Pestili Nasıl Yapılır. Sağlıklı Atıştırmalık İçin Malzemeler

7 kilo kayısı
2 su bardağı şeker
Dövülmüş fındık ceviz yada tatlıysa kayısının çekirdekleri

Sermek için;

Yağlı kağıt

Kayısı Pestili | Kolay Kayısı Pestili Nasıl Yapılır. Sağlıklı Atıştırmalık Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini alıp tencereye alalım.
Üzerine damak zevkine göre şeker ilavesi yapalım.
Şekerpare kayısı veya çok tatlı kayısı şeker ilavesi istemez.
Şeker ilave ettikten sonra 1 gün veya en az 4 saat bekletiyorum ki sulansın.
Şeker ilave etmezseniz direk ateşe koyun.
Kayısılar ezilene kadar pişirelim. Soğuduktan sonra blenderden geçirelim iyice ezilsin.
Üzerine isterseniz dövülmüş ceviz fındık yada kayısı çekirdeği ekleyin.
Tepsiye yağlı kağıt yada şeffaf naylon serip üzerine pestili dökelim.
Çok çok ince dökmeyin kuruyunca daha da incelecek.
Etli yumuşak pestil için biraz kalın dökmek iyidir.
Merak etmeyin kurur sorun olmaz.
2 -3 gün güneşte kurutalım. Ve yağlı kağıttan çıkarıp rulo yapalım pestilleri keselim.
Pestiller kağıttan çıkmazsa arkasından kağıdı hafif ıslatın.
Kaliteli yağlı kağıt kullanırsanız bu sorun olmaz.
Dolapta veya serin yerde saklama kabında muhafaza edebilirsiniz.
Ayrıntılı şekilde videomda anlattım. Şimdiden afiyet olsun.

Kayısı Pestili | Kolay Kayısı Pestili Nasıl Yapılır. Sağlıklı Atıştırmalık Fotoğraflı Yapılışı

Kayısı Pestili | Kolay Kayısı Pestili Nasıl Yapılır. Saglıklı Atıştırmalık

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.