Kaymaklı Elma Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Ekşi elma (kaç kg elmam vardı tartmadım ama pişirdikten sonra 2 kg püre kullandım. Gerisi buzluğa gitti;))
Şeker (miktarı elmanızın ekşiliğine ve damak tadınıza bağlı)
2 kg püre için :1 litre krema
500 gr. Galeta unu

Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar,
Bugün sizlere ailece severek tükettiğimiz elma tatlısının tarifini paylaşmak istedim.

Her yıl bu aylarda bana gelen mayhoş bahçe Elma’sından yaptığım bir tatlı.

Sizinle paylaştığım tarifte elmaları pişirip püre haline getirdikten sonra 2 kg’ sunu kullandım. Geri kalan malzemeyi ona göre ayarladım.

Artan püre sonraları kullanmak üzere derin dondurucunun yolunu tuttu bile😉

Elmaların 3 kg’sunu pişirmek için 500 gr şeker kullandım. Ama dediğim gibi bu sizin elmaların mayhoşluğu ve damak tadınıza bağlı. Elmalar soyulup doğranır, Üzerine şeker serpilip tencerede pişirilir.
Pişip püre haline gelmiş elmalarımızı soğumak üzere bırakıyoruz. Akşamdan hazırlayıp geri kalan işlemleri ertesi gün yapılması en iyisi bence.
Elma püremiz artık buz gibi soğuduktan sonra başlayabiliriz.
Uygun büyük bir cam kaseye yahut büyük boy cam kaba elma püresi ile başlayarak bir iki kepçe koyulur ve üstü düzeltilir. Bunun üstüne bir kaç kaşık galeta unu serpilir, bunu elmalar ile karıştırmayınız. Üzerinde bir kat gibi kalsın. Bunun üstüne de bir kaç kaşık çırpılmış krema(sahne) konup kaşık sırtı ile yayılır.
Aradaki Galeta ununu fazla bozmamaya çalışın. Bu işlem malzemelerimiz bitene dek sırası ile yapılır. (Püre+galeta unu+krema)

En son Üzerine vişne sosu ve kırık badem ile süslenilir.

Not: Tarifim çok bereketli olduğu için malzemeyi yarıya indirebilirsiniz. Büyük boy cam kab dolu dolu çıkıyor çünkü.

Afiyet olsun💁🏻

Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

@Soz

Şikayet Et

Derya hanim bu tatlı Danimarka’da yapılan bir tatlı mı? Danimarka’da yıllar önce içinde kaymak olan bi tatlı yemistim. tadı hala damagimda. sanırım yurtdışında yaşıyorsunuz. Acaba bu tatlı Danimarka da yapılıyor olabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- derya Yılmaz @efulim72
  
  Şikayet Et
  
  Evet aynen Zeliha hanım❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - @Soz
    
    Şikayet Et
    
    Ya gerçekten mi şu an okadar mutlu oldum ki anlatamam. çok çok teşekkür ederim :😄 yıllar sonra tekrar yiyebilecek olmama inanamıyorum 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - derya Yılmaz @efulim72
    
    Şikayet Et
    
    Ne güzel bir tesadüf olmuş sizin için. Bende çok sevindim Zeliha hanımcım.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
derya Yılmaz @efulim72

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim hayalimdeki mutfak❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
derya Yılmaz @efulim72

Şikayet Et

Teşekkür ederim Olga hanım:))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

derya hanım ellerinize sağlık bu tarifinizde güZel afiyetle yiyin
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

çok enteresan bir tarif, ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce