- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-ketesi-tarifi/
Kayseri Ketesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Un
- 1 yemek kaşığı tuz
Arasına;
- 250 gr tereyağı
- 4 yemek kaşığı tahin
İçine;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
benim.hamurum eskimedi
cok begendim tarifi, ellerinize saglik, resim yükledim :)
Keteyi aynen tarife gore yaptm gercekten guzel. Yalniz unlu ic harcina biraz tuz eklense dahami guzel olur aceba diyorm. Tarif icin tesekkur ediyorm…sevgiler
fazla kavurup da yakmayin gulsen hanim.un erisin dagilsin. yaptikce eliniz alisicaktir. sevgiler
Şimdi yağ ve un karışımını yapıyorum ve toprak gibi olmuyor neden acaba? Ne kadar sürede istediğiniz kıvama geliyor?
toplamda bir lt. sut kullaniyoruz . bunun bir bardagiyla mayalama yapiyoruz.
bir litre süt mü koyuyoruz anlamadım bır bardak yazıyor
Genel anlamda çok güzel oldu.Fakat olması gerekenmi öyle bilmiyorum ama iç harcı olan un kavurması ketenin içinde top top oldu.teşekkürler….
ben içine ceviz koyuyorum çok güzel oluyor ellerinize sağlık bende kayseriliyim herkese selamlar
Bende yaptım ama çok sert oldu nerde yanlışlık yaptım acaba? Tadı yerinde
yeterince mayalandirmadiniz mi acaba
Cok leziz gorunuyo en kisa zamanda deniycm
1 lt sutu hamura mi koyuyorsunuz,cok degil mi.bide unu tereyagi ile kavursak nasil olur.
olur tabi
Sonra booyle kilolarida aluriz
Ben Kayseriliyim annem yapardı Tahinli harika olur biz 1 ölçü yağ 4 ölçü süt koyuyoruz. elinize sağlık Beyhan hanım
pisirdikten sonra sacide hanim
ne cok hemsehrim varmis. cok mutlu oldum
Bende :))))
Ellerine saglik hemserim pek guzel gorunuyor…..
herhalde açma keteyi bilmeyenlerde var kayserimizin vaz geçilmez ketesi tarifiniz için bir kayserili olarak tşk ellerinize sağlık
1 litre süt cok degil mi acaba
uc tepsi cikiyor ama
Buzluğa hangi safhada atıyorsunuz,içini koyup katladıktan sonra mı?…..teşekkürler…..
pisirdikten sonra sacide hanim
tesekkurler sevda hanim. bazen tahinsiz ve tek tek de yaparim.
Bende Kayseriliyim bizde yaparız açma kete ama ilk sizde duydum arasına tahin konulduğunu ama bende ilk fırsatta bunu yapacagım görüntü şahane ellerinize saglık
Sut galiba bir bardak olmasi gerekiyor 1litre sut yanlis yazilmis