- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kekik-cayi-zahter-kilis-yoresine-ait/
Kekik Çayı (Zahter Kilis Yöresine ait) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı dağ kekiği (zahter)
- 1,5 su bardağı su
https://www.nefisyemektarifleri.com/kekik-cayi-zahter-kilis-yoresine-ait/
Kekiğimizi bir cezveye bırakalım ve üzerine çeşmeden su tutup biraz yıkayalım ve tekrar bir buçuk bardak kadar su bırakıp ocağa alalım iyice kaynayınca altını kapatıp bir çay bardağına çay süzgeciyle doldurup içilecek hale getirelim biraz acı olabilir şeker ve limonla içmenizi tavsiye ederim.
(kiliste biz zahter deriz dağlarımızda bolcana bulunur, yazın toplar kuruturuz veya toplayıp satanlardan alırız. Yemyeşil mis gibi kokar hatta biz bu zahterimizi kavanozlara tazesini de salamura olarak yapar kışın kahvaltılarda yeriz, karın ağrısına sancıya çok iyi gelir, hatta kilisli bir şair şiirinde Kilisimin bağları; kekik kokar dağları diye kilisten övgüyle söz eder, biz bu zahteri et ve tavuk kebaplarımızı tenklemede de kullanırız harika bir tat verir)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Güneydoğu Anadolu mutfağının en lezzetli tariflerine konuk olacağınız, nefis bir liste: Kilis yemekleri! Kilis tava,…
Gece Yatmadan Önce Kekik Çayı İçilir Mi? Kekik, vitamin ve mineral açısından zengin bir bitkidir.…
Kendine Özgü Kokusu ve Doğal Aromasıyla Kekik Salataların ve yemeklerin lezzetine lezzet katan baharatlar her…
Zahter Bitkisi ve Kullanım Alanları Zahter kekikle aynı familyadan, yani ballıbabagiller familyasından gelir. Halk arasında…
Kekik Çayı: Virüslere Karşı Evde Doğal Destek! Kekik (Origanum vulgare), Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasından gelen bir…
Yayla Topraklarında Saklı Mucize: Zahter Çayı Anadolu toprakları bereketli olmasıyla ünlüdür. Bu topraklar üzerine yetişen…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Şule hanim benim esim kilisli ne zaman grip olacagimizi hissetsek hemen zahter kaynatiriz :) esim de yemek yapmaktan iyi anliyor et pisirmedn once sosuna mutlaka bundanda katiyor :)