- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Niğde kökenli olan ama İzmir'de bolca tüketilen şahane bir yemek huzurlarınızda 👌.
Niğde kökenli olan ama İzmir'de bolca tüketilen şahane bir yemek huzurlarınızda 👌.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kelle-sogus-tandir-bas/
Kelle Söğüş (Tandır Baş) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane koyun kellesi ( haşlama suyunu dökmeyip çorba ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz)
- Garnitür için;
- Yarım demet maydanoz
- 3 tane domates
- 2 tane kuru soğan ( varsa kırmızı soğan)
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Kekik
- İnce lavaş ekmeği veya somun ekmek
Yaptım harika oldu 👌🏼
Ellerinize sağlık fatma hanım beğenmenize sevindim 🤗