Keşkek

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı aşurelik buğday
5-6 adet tavuk budu
1 adet orta boy kuru soğan
Yarım tatlı kaşığı kadar domates salçası renk versin diye
6 su bardağı su
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber
Karabiber

Üzeri için;

Tereyağı

Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Buğdayı güzelce yıkayıp geceden yada 2 saat önceden ıslatalım. Güzelce yıkayıp süzdürelim.
Derin bir tencereye sıvı yağı alalım üzerine ince kıyılmış soğanı ilave edelim. Soğanlar kızarmaya başlayınca tereyağı ve salça ekleyelim biraz kavurup üzerine buğdayı ekleyelim.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim ve pişmeye bırakalım. Ara ara karıştıralım karıştıralım ki dibine tutmasın.
Kaynayınca ocağın altını kısalım. Buğdayımız yarı pişince içerisine tavuk butlarını salalım. Tuzunu ve baharatlatını ekleyelim.
Pişen keşkeğimizin içinden butları çıkarıp kemiğinden ayıralım ve tekrar içine bırakalım. İyice pişip yumuşayan keşkeğimizi kepçeyle havalandıralım.
En son tereyağı eritelim ve üzerine gezdirelim. Servis tabağına alalım ve üzerine eritilmiş tereyağından gezdirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. 🤗🤗🤗💐💐💐.

Keşkek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.