Keşkek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

1 kase keşkeklik buğday
4 orta boy soğan
500 gr et
1 tatlı kaşığı biber-domates salçası karışık
1-1, 5 su bardağı sıvı yağ
6 kase kaynar su
Tuz, karabiber

Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?

Annemin nefis keşkeği artık benim. 😋
Düdüklü tencerede incecik doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip üzerine eti, keşkeklik buğdayı ve suyu ekliyoruz.
Kaynadıktan sonra kapağı kapatıp ocağı en kısığa alıp 2 2, 5 saat pişirmeye bırakıyoruz.
Pişen keşkeğin içinden önce etini alıp derin bir tencere de tel tel olana kadar tahta bi kaşık yardımı ile eziyoruz.
Sonra içine azar azar keşkeğinden alıp karıştırıyoruz.
Üzerine tereyağı gezdirip sıcakken servis yapıyoruz.
Bazılarının gözünde çok zormuş gibi olsa da bu kadar kolay ve lezzetli.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😉
Not: düdüklü tencerenin tabanı kalın olanında pişirmenizi tavsiye ederim.
Dibinin tutmaması için 👍 keşkeklik buğday alırken altın sarısı renkli olanını almanızı tavsiye ederim. 👍

Keşkek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.