- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/keskek-8419231/
Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yarma (aşurelik buğday)
- 2-3 parça tavuk budu ben kemiksiz kullandım
- Veya 200-300 gram kirimizi et de olur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı tuz
- 1 litre su
Sosu için:
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı salça
Ben kırmızı etle yapmak istiyorum da, eti de böyle çiğden mi koycaz beraber mi pişecek? Düdüklü de olur mu?
Adana’da Keşkek’e mevlüt çorbası derler.Mevlütlerde koca koca kazanlarla pişer.Ben bayılırım.Tarifiniz çok güzel.Sizi çok beğenerek takip ediyorum.Ben yemek yapmayı hemen hemen sizden öğrendim gibi.Yanlız içine 1 tatlı kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı karabiber atarsanız ayrı bi güzel olur.Sevgiler 💕