Kibe (İşkembe Dolması) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
2 saat Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Kibe (İşkembe Dolması) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet temizlenmiş işkembe
100 gr kuyruk yağı
600 gr kuşbaşı et
1 kilo pirinç (baldo)
2. 5 yemek kaşığı nane
1. yemek kaşığı tuz
1. 5 yemek kaşığı pul biber
1. 5 yemek kaşığı Yenibahar

Kibe (İşkembe Dolması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle temiz aldığımız işkembeleri evde sirke ile iyice yıkıyoruz ardından tuz (1 avuç kadar)ve kişnişle(2 yemek kaşığı) iyice ovalayayım mikropları ölsün ve koku kalmasın diye bunları uyguluyoruz.
Sonra da iyice yıkıyoruz tekrardan.
Ardından kesiyoruz kare şeklinde ve etrafını dikiyoruz içini dolduracağımız kadar bırakıyoruz.
Bu arada içini dolduracağımız harcı hazırlıyoruz.
İyice yıkadığımız pirinç, kuşbaşı et, doğradığımız kuyruk yağı, baharat ve tuzumuzu da ekleyip iyice karıştırıp kesip diktiğimiz işkembelere dolduruyoruz.
Doldurmayı kendimiz ayarlıyoruz.
Ardından doldurduğumız işkembeleri kalan kısmı da iyice dikip tencereye koyuyoruz .
Üzerini kaplayacak şekilde kaynar su döküp tuzunu ayarlayıp pişinceye kadar orta ateşte kaynatıyoruz. Afiyet olsun 🤗

Kibe (İşkembe Dolması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatoş'un Mutfağı ❣ @fatosakyuz

Şikayet Et

insallah bir gun deneyecem hulya hanim 😊😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ecemireminmutfagi @hulyaecem2
  
  Şikayet Et
  
  inşallah çok güzel ve lezzetlidir 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Fatoş'un Mutfağı ❣ @fatosakyuz

Şikayet Et

bende mardindeyim.ama bir turlu yapamiyorum bunu beceremiyorum 😂
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ecemireminmutfagi @hulyaecem2
  
  Şikayet Et
  
  Doğrudur zor ve zahmetli yemek ama yapmaya değer sevenler bayılır Kibeye 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Fatoş'un Mutfağı ❣ @fatosakyuz

Şikayet Et

nefisss gorunuyor ellerinize saglik bayilirim 😋😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ecemireminmutfagi @hulyaecem2
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Fatoş hanım bu tarifi uygulayın çok beğeneceksiniz mardin usulü yaptım 🤗
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Rose Garden @guli83

Şikayet Et

Salçasız güzel olmuyo bence
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ecemireminmutfagi @hulyaecem2
  
  Şikayet Et
  
  Biz salçasız yapıyoruz rose hanım biz öyle daha çok seviyoruz tercih meselesi salçalı seven salça da katabilir tabiki de 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce