Kısır ( Diyarbakırlı Komşum Usulü )

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kısır ( Diyarbakırlı Komşum Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler

2 çay bardağı kısırlık bulgur
Sıvıyağ
Yeşil soğan
Nar ekşisi
Limon
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Pul biber
Zeytinyağı
Su

Kısır ( Diyarbakırlı Komşum Usulü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Oldum olası kısırın içinde domates salatalık sevmem, Diyarbakırda çalıştığım dönemde tanıştığım biricik komşumun kısırını çok sevmiştim oysaki :) Kısırın içinde değil yanında yemeye başladım bende domatesi çok uzattım ee buyrun tarife;) Bulgurumuzu bi kabın içerisine alıp üstüne 1 su bardağı su ilave edelim, üstünü kapatalım, demlenmeye bırakalım.
Tavamıza sıvı yağ alalım ( yağı kuru yada yağlı sevme durumunuza göre ayarlayın )
Üstüne 1 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçamızı, baharatımızı ve yarım çay bardağı suyumuzu alıp karıştıralım, hafif fokurdayınca ocaktan alalım.
Bulgurumuzun üzerine döküp biraz yoğuralım.
İçine küçük küçük doğradığımız yeşil soğanı ilave edelim, kaşık yardımıyla karıştıralım.
Bi bardağın içinde zeytinyağı nar ekşisi ve limonu damak zevkinize göre olacak miktarda karıştırın ve bulgurumuzun üzerine dökün

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve' nin Mutfağı @Merve_OdabasiAkca

Şikayet Et

Beğenmenize çok sevindim füsun hanımcım, afiyet olsun sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Füsun @Fusun_Kani

Şikayet Et

sizinle aynı fikirdeyim…domates kısırın içinde güzel olmuyor ama damak zevki tabii ki,tarifinizi uyguladım çok güzel oldu teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce