Kışlık Domates - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kışlık Domates Tarifi İçin Malzemeler

1 kasa manisa domatesi (yaklaşık 20-22 kg)
İri tuz

Kışlık Domates Tarifi Nasıl Yapılır?

Kışın yemeklerimize, makarnalarımıza ve kahvaltılarımızda kullanabileceğimiz çok kolay bir tarif. Üstelik içinde hiçbir katkı maddesi olmadığını bilerek gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz harika bir tat.

Domatesleri iyice yıkayalım. Yıkadığımız domateslerimizi kaynar su dolu kapta bekletelim. (kabukları bu şekilde daha kolay soyulacaktır. )

Domateslerimizin kabuklarını soyalım ve ikiye bölelim. Rondodan geçirelim ve büyük geniş bir tencereye alalım. Domatesleri harlı ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını biraz kısıp orta ateşte suyunu çekmesini bekleyelim ve iri tuzu ilave edelim. (Ben 1. 5 çay bardağı tuz koydum). Çok sulu olmayacak çok katı da olmayacak sonuçta salça yapmıyoruz :) kıvamlı olacak. Ocağın altını iyice kısıp kavanozlara dolduralım ve hemen kapağını kapatıp ters çevirelim. Kavanozların hepsine aynı işlemi yapalım. 1 gece bu şekilde kaldıktan sonra kavanozları serin bir yerde muhafaza edelim. Bu şekilde 1 yıl boyunca kullanabilirsiniz. Ben 300 ml. Kavanozlara yapıyorum. ( 42 adet oldu) Açınca çabuk tüketilmesi gerekiyor. Açtıktan sonra hemen tüketemediyseniz 1-2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kışlık Domates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

ipekiparcintemir @ipekcintemir

Şikayet Et

Hepsini buzdolabında mı muhafaza etmek gerekiyor kapalı olrak bu kadar kavanozu nereye koymamız gerekiyor 1 yıl dayanması için.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- TC Gülay Aktürk @TCGulay_Akturk
  
  Şikayet Et
  
  Güneş görmeyen kapalı bir yerde tutun. kavanozun kapağını açarsanız kullanmadığınız kısmı için buzdolabında muhafaza edin. Benim arka balkonum güneş görmüyor pek. Orada dolabım var. Orada saklıyorum. Kullanacağım zaman alıyorum. kullanmadığım kısmını buzdolabına kaldırıyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
TC Gülay Aktürk @TCGulay_Akturk

Şikayet Et

Ece Ufukoğlu, ellerinize sağlık afiyetle tüketin.. :) teşekkür ederim fotoğraf paylaşmışsınız.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
TC Gülay Aktürk @TCGulay_Akturk

Şikayet Et

Nilüfer hanım ellerinize sağlık. Fotoğrafta paylaşmışsınız. Allah sağlıkla yemeyi nasip etsin.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Derya Altın @Feyza_Altin

Şikayet Et

Gülay hanim güzel bir tarif bende bu şekilde yapıyorum yanlız Domatese kaynarken biraz zeytinyağı gezdiriyorum kapatacagim kapaklarida kaynatıp bir sofra bezinin üzerine ters getirip uzerinide aynı şekilde sofra beziyle ortup iki gün bekletiyorum o şekilde. yarimlik kavanozlara yaptım 20 kilo domatesten yaklaşık 25 kavanoz çıktı emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- TC Gülay Aktürk @TCGulay_Akturk
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Feyza hanım. Gerçekten güzel oluyor. bu sene geçti seneye şu yağ olayını deneyeceğim ben de..:)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
morbid angel @nurlumervis

Şikayet Et

Elinize sağlık ben domateslerden daha çok şişeleri beğendim ☺☺ ne hoşlar benim domatesli soda şişelerim gibi☺
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- TC Gülay Aktürk @TCGulay_Akturk
  
  Şikayet Et
  
  Nurlu hanım bu seneye kadar ben de soda şişelerinde yapıyordum ama bunların dolumu daha kolay. Gerçekten kavanozlar çok şirin gözüktü bana da bu sene de kısmet böyle oldu..
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Nergis Cebecioğlu @Nergis_Cebecioglu

Şikayet Et

5 kg. a 1 aspirin ezip koyarsanız, açtıktan sonra 1 hafta 10 güne kadar bozulmuyor (buzdolabında)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- TC Gülay Aktürk @TCGulay_Akturk
  
  Şikayet Et
  
  Nurlu hanım bu seneye kadar ben de soda şişelerinde yapıyordum ama bunların dolumu daha kolay. Gerçekten kavanozlar çok şirin gözüktü bana da bu sene de kısmet böyle oldu..
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
- TC Gülay Aktürk @TCGulay_Akturk
  
  Şikayet Et
  
  Nergis hanım aspirini duydum ama denemeye cesaret edemedim. Bu ayın sonunda bir kasa daha yapacağım inşallah o zaman deneyebilirim. Bilgi için teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
*Mutfağın Gözde'si* @qzdbky

Şikayet Et

maşallah ellerinize sağlık :) bizde bugün yaptık annemle 12 kilodan biraz daha yapmayı düşünüyoruz sizinkiler böyle ufak ufak birde fazla olunca çok Şirin gözüküyorlar :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- TC Gülay Aktürk @TCGulay_Akturk
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Gözde hanım. Kavanozlar çok şirin gözüktü bana da..
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce