Kışlık Kahvaltılık Sos Tadına Doyamayacağınız

12-14 Kişilik
3 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme

Kışlık Kahvaltılık Sos Tadına Doyamayacağınız Tarifi İçin Malzemeler

5 Kg domates
2 kg kırmızı biber
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı tuz isteğe göre kontrollü fazlalaştırılabilir
1 su bardağı Sıvı yağ
1 baş sarımsak
Çemen tozu kahvaltılık karışık olandan bir paket arzuya göre miktar az veya çok olabilir
Maydanoz 1 demet
100 gr. Acı cin biberi ya da maraş biberi. Arzuya göre az veya çok olabilir.
Az miktarda karabiber de kullanılabilir

Kışlık Kahvaltılık Sos Tadına Doyamayacağınız Tarifi Nasıl Yapılır?

Hayatımda ilk defa tek başıma kışlık işine kalkıştım. Sıfır tecrübe ile sadece tarif üzerine herkes yapabilir. Çok mu abartmışım acaba.

Domatesler ve kırmızı biberler yıkanıp 5- 6 patçaya bölünür.
Acı biberler ile geniş tencerede da kapağı kapalı pişirilir.
Yaklaşık 45 dk sonra domates ve biberler yumuşayınca el rondosu ile püre galine getirilir.
Tencenin içinde altını kapatın o esnada fokurduyor ve eliniz yanabilir.
Kaynatmaya ve sürekli karıştırmaya devam edin. Dibine tutmasın.
Tuz baharat yağ ve sirke ve sarımsak ekleyin. Sarımsakları bütün atın. Tekrar rondo yapın.
Biraz daha pişirin.
Altını kapatıp ince kıyılmış maydanoz ilave edip kavanozlara hızlı bir şekilde sıcak doldurun.
Soğuyacak gibi olursa altını tekrar açıpı kaynatın.
Kapaklar tutmayabilir. Sağlam olsun.
Ters çevirin. 1 gün sonra hazır.
Yiyeceğiniz zaman ceviz ve ilave yağ ile servis yaparsanız harika oluyor. Not bu ölçülerle 400 cc lik 11- 12 adet çıkıyor. Afiyetle.

Kışlık Kahvaltılık Sos Tadına Doyamayacağınız Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.