Kışlık Menemen Konserve - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Merhabalar hanımlar. Yaz mevsiminin sonu yaklaşırken bizlerde de son bir gayret kış hazırlıkları başladı 😁. Ben de son zamanlarda bu işlere kollarımı sıvadım 💪ve tarifimi sizlerle paylaşmak istedim 😋😋.

Kışlık Menemen Konserve Tarifi İçin Malzemeler

15 kilo domates
1 kilo kadar yeşil biber (acı tatlı karışık)
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Yeterli adette kavanoz ve yeni kavanoz kapağı

Kışlık Menemen Konserve Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domates ve biberleri yıkıyoruz. 🍅🍅🌶🌶
Domateslerin kabuklarını kolay soymak adına üzerine bıçakla çarpı çizik atıp kaynayan suya atıyoruz.
En fazla bir dakika kadar bekletip sudan alıyoruz. Göreceksiniz çok kolay soyulacaklar.
Bütün domatesleri bu işlemi yapıp kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz.
Biberleri de doğrayıp genişçe bir tencereye alıyoruz.
Sıvı yağıda ekleyip ocakta hafif kavuruyoruz.
Daha sonra üzerine domatesleri ilave edip arada bir karıştırarak güzelce kendi halinde sulanıp suyunu biraz çekip biraz kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Bu işlemi benim gibi dışarıda müsait bir yeriniz varsa ocak yakıp daha da hızlı bir şekilde olmasını sağlayabilirsiniz. Yada mutfağınızdaki ocakta yapacaksanız azar azar yaparsanız daha kolay olacaktır.
Domatesler yeterli kıvama gelmeye başlayınca tuzunu damak tadınıza göre atıp iyice karıştırıp sterilize edilmiş olan kavanozlara bir yandan kaynarken bir yandan doldurmaya başlıyoruz.
Kapağını da iki geri bir ileri yaparak sıkıca kapatıp ters çevirip serin ve güneş almayan bir yere koyuyoruz.
Sonrasına istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
Kapağını açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edelim.
Benim bu ölçülerle 18 orta boy kavanoz menemen sosum oldu. Bu tabiki domatesinizin sululuk oranına göre de değişebiliyor. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyetler olsun.

Kışlık Menemen Konserve Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Yeni Gelen Yorumlar

Öznur Küçük @sevdayadair

Şikayet Et

Offfff misssss gibi kışlık Menemen ne de severim 🤤😘😉😇❤️👏💯👍🤤 ellerine sağlık canım benim ❤️ özellikle o dışarda olmasına bayıldım👏👏👏❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Canım benim sağolasın. Yaa dediğin gibi odun ateşinde pişenin tadı bambaşka oluyor inan, bol miktarda da yapınca dışarda yapmak daha avantajlı, daha hızlı pişiyor. Çok teşekkür ediyorum güzel yorumun için. Çok öpüyorum canım
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17

Şikayet Et

muhteşem olmuş canım afiyetele sağlıkla tüketin❤️🌷
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Meleğim 🤗🤗💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Canim benim masallah tertemiz mis gibi yapmis sunmussun gulerek saglikli mutlu huzurlu yiyin insallah kiymetli arkadasim cok opuyorum hayirli geceler selamlar ❤😘🤲🧿🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Canım benim çok teşekkür ederim Zeynom. Allah razı olsun canımın içi 🤗🤗💐💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Wow! Nede pratik bir yontem olmus Bitanem. Harikasin Mashaallah!!♥️🥰 Butun poanlarim sana gelsin canimin ici Nurgulum. Afiyetle tuketin amin guzel kardesim. Öptüm cok ve bol sevgilerimi gonderiyorum sana buradan. 🥰♥️😘🤲🏻🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Ahh canıımm benim nede mutlu oldum yorumunla. 🙈🙈 Çok sağol canım 🥰. Allaha emanet ol tatlım çok öpüyorum 😘
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Merve Mehmet @mervemehmet38

Şikayet Et

Yaa o nasil bir emek ve lezzettt🥰🥰🥰 dışarda yapılmış kışa hazırlanmış en guzel şekilde 🤩🤩😍😍 ellerine emeğine yüreğine sağlık afiyetle yiyin inşallah ablacım 🥰❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Canım benim çok teşekkür ederim. Eee ne demişler “emek olmazsa yemek olmaz “☺️☺️. Elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz işte. Doğal olsun falan diye uğraşıyoruz biraz. Rabbim herkese ağız tadıyla yedirsin inşallah canım çok öpüyorum 🤗🤗💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Amin inşallah ablacımm 🥰🥰❤❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş bende aynen böyle yapıyorum nefis oluyo kapağı açılmadığından uzun süre dayanıyor afiyetle tüketin inşallah sevgi ve selamlar🌹⭐⭐⭐⭐⭐👏
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Canım benim çok teşekkür ederim güzel yorumun için. ☺️Bizde yıllardır bu yöntemden vazgeçemedik, daha lezzetli geliyor bu şekilde. 🍅🍅Sizde afiyetle yiyin inşallah. 😉Kucak dolusu sevgiler canım 🤗🤗💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Muhteşem görünüyor ablacım çok beğendim , ben kavanoza hiç yapmadım yaz Domatesi hep poşetleyip dondurucuya atıyorum ama bu sene İnşallah senin tarifinle yapmak istiyorum nasipse , ellerine sağlık canım , Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah Amin 🌺🌸❤
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ablacım beğenmene çok sevindim☺️. Umarım denediğinde memnun kalırsın🤗. Bende son yıllarda bu şekilde tadını daha çok sevdiğimiz için bol bol bu şekilde yapıp tüketiyoruz. 🍅🍅Kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum buradan hayırlı akşamlar diliyorum ablacım 🤗💐👋
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeklerine sağlık canım güzel günlerde yiyin inşaAllah sevgiler 💞
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Amin canım benim çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

nefis nefis ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor❤🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ablacım beğenmene sevindim 🤗💐☺️☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Yusra Bulut @Yusra_Bulut

Şikayet Et

ellerine saglik canimmm afiyetle yersiniz insallah
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Amin canım benim çok teşekkür ederim 🤗🤗💐💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
sedan's kitchen @Seda_Ozer9

Şikayet Et

oof ooff canım sen naptın böyle yaa vallahi 😋mis gibi hazırlamışsın maşallah çok güzel olmuş afiyetle ağız tadıyla yensin inşallah sevgiler🌹🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- (NURGÜL) @gayseriliiii
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Sedam 🤗🤗. Beğendiysen ne mutlu bana. Sevgiler canım 💐☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce