Kıyır Kıyır Fındıklı Cevizli Tarçın Kurabiye

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıyır Kıyır Fındıklı Cevizli Tarçın Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağ yada margarin
4.5 yemek kaşığı pudra şekeri (125gr)
3 su bardağı un (350gr)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım küçük çay bardağı ince çekilmiş ceviz
Yarım küçük çay bardağı ince çekilmiş fındık

Dış kaplaması için;

2.5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tarçın

Kıyır Kıyır Fındıklı Cevizli Tarçın Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Oda ısısında erimiş tereyağına pudra şekerini ekleyip yoğuralım.
Vanilin ve kabartma tozunu eleyip ekleyelim.
2 su bardağı unu ekleyelim ve yoğuralım.
Bu aşamadan sonra hamuru mıncıklama şeklinde yoğurmayalım, avcumuzun iç kısmıyla unu yedirelim.
Daha sonra 1su bardağı daha un ekleyelim, yedirelim.
Eğer fındık veya ceviz ekleyecekseniz bu aşamada ekleyin güzelce yedirin.
Kurabiye hamurunu 5 parçaya ayırın, uzunlamasına şekil verin bıçakla aynı boyutta küçük küçük kesin.
Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ancak yuvarlak haliyle direkt tepsiye koyun tepsiye iyice oturtup altını düzeltmeyin yuvarlak şekli kalsın daha sonra kendi zaten hafiften yayılacak ve o şekli alacaktır.
Şekil alan kurabiyeleri önceden 170 derece ısıtılmış fırında ama çok iyi bir şekilde ısınsın yoksa kurabiyeler çok fazla dağılır.
Kurabiyeler fırındayken tarçın ve pudra şekerini güzelce derin bir kasede karıştırın.
Benim fırınımda 20-25 dk arası sürdü altı kızaracak üstü de bir tık kızarsın elinizle dokunduğunuzda içeri batırıldığında parmağınız içine girmiyorsa olmuş demektir.
Fırından aldığınızda üstü için yaptığınız karışıma kurabiyeleri sıcak sıcak batırın çok hafif vurarak fazlasını dökün ve tepsiye alın.

Kurabiyeleriz hazır, afiyet olsun.

Elinize kolunuza sağlık. :).

Özellikle çok geç bayatlayan bir kurabiye olduğu için günlerce dışarda saklama kabında kalsa bile bayatlamaz.

Eğer dondurucuya atmak isterseniz dışını kaplamadan atın ve yemek için çıkarttığınızda oda ısısına gelince mantolama işlemini yapın ancak sıcakken olduğu kadar tarçın ve pudra şekerini üzerine alamayabilir. Bu durumda bir tık fırında ısıtabilirsiniz.

Soracağınız sorular olursa hiç çekinmeden sorabilirsiniz, hemen cevaplayacağımdan şüpheniz olmasın.

Ceviz yada fındık koymak zorunda değilsiniz yine de çok lezzetli ve kıyır kıyır olacaktır benim elimde fazladan olduğu için ekledim.

Kıyır Kıyır Fındıklı Cevizli Tarçın Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Şeyda Mercan @sydmrnn

Şikayet Et

Ellerinize sağlık buzluğa atılır mı acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ''''' @saircansel
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, çok teşekkür ederim tabiki buzluğa atılabilir ancak dışını şeker ve tarçını bulamadan atın. Yemek için çıkardığınizda oda sıcaklığında geldiğinde birini deneyin şeker ve tarçına buladığınızda dışı tarçın ve şekeri alıyorsa bu şekilde yapın ancak almazda fırında dışları ısınacak kadar ısıtın daha sonra tarçın ve şekere bulama işini yapın. ♥️♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- ''''' @saircansel
  
  Şikayet Et
  
  Ama uğraşmak istemezseniz dışını fırından alir almaz hemen bulayın o şekilde buzluğa atin ancak fotoğraftaki gibi durmaz tarçın dış kısmı.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Yıldız KARASU @yildiz-karasu-9104

Şikayet Et

Bu arada takip ettin için teşekürler ❣❣
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Yıldız KARASU @yildiz-karasu-9104

Şikayet Et

Rica ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Yıldız KARASU @yildiz-karasu-9104

Şikayet Et

Çok güzel görünüyo iki tarifte ellerine sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ''''' @saircansel
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.♥️♥️♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce