Kıyır Kıyır Şerbetli İrmik Tatlısı

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıyır Kıyır Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

250 gram margarin
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar unu(yaklaşık 4 4.5 şu bardağı un kullandım un markasına göre değişiyor siz ona göre ayarlarsınız)

İç malzeme;

1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
Hamurumuzdan 4 te 1 ini içine ekleyemez

Dışına bulamak için;

İrmik

Şerbeti için;

2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı şu
Yarım limon

Kıyır Kıyır Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu hazırlamaya başlayalım ,margarin ,sıvı yağ, yoğurt,yumurta ve sirkeyi yoğurma kabımıza alıp iyice harmanlayalım .
İyice karıştırdıktan sonra irmiğimizi, unumuzu ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice yoğuralım .
Kulak memesi kıvamında hamurumuz olacak hamur işlemi bu kadar.
O sırada su ve şekeri tencereye ekleyip ocağın üstüne alalım, şeker eriyip kaynama noktasına geldikten sonra kısık ateşte 10 dk kaynatalım şerbetimiz hazır.
İç harcı için kırılmış ceviz, tarçın ve hamurdan ayırdığımız parçayı kabımıza alalım ,iyice harmanlayıp yoğuralım iç harcımız da hazır.
Hamurumuzu tezgahın üstünde elimizle bastırarak açalım merdanede kullanabilirsiniz, hamuru açtıktan sonra hamurun boyutuna göre iç malzemeden içine yerleştirip yanlarından kapatıp elimizle düzeltelim.
İstediğiniz boyutta kesip bıçakla şekillendirip irmiğe bulayıp tepsiye alalım,ben dalgınlıktan yağlı kağıt kullandım ama siz tepsiyi yağlamasanız da olur.
Ben birazda yuvarlak yaptım poğaça gibi onu da deneyebilirsiniz.
Bütün işlemi bitirdikten sonra 180 -200 derece arası yaklaşık 25 -30 dk pişirelim herkesin fırını aynı olmadığı için onu kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra tatlı ılık şerbet ılık olacak, şerbetide ekledikten sonra tatlımız hazır .
2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Şimdiden deneyenlerin eline emeğine sağlık.

Sağlıkla kalın.

Kıyır Kıyır Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.