Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi
Yasemin Çetin
49
kişinin defterinde

Kıymalı Patlıcan Musakka

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kıyma
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 adet çarliston biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet patlıcan
  • 4 adet köy biberi
  • 1 adet kırmızı kapya biber (şart değil)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz biber
  • kızarmak için biraz sıvı yağ

Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı

  1. Kıyma ve sıvı yağ bir tencereye alınır ve orta ateşte kavrulur.
  2. Soğanlar küçük küpler halinde doğranır ve eklenir. 3-4 dk kavrulur.
  3. Çarliston biberler de eklenir, orta ateşte kavurmaya devam edilir.
  4. Tuz ve baharatlar eklenip bir iki tur karıştırılır.
  5. Küçük doğranmış domates ve sarımsaklar ilave edilir. Kısık ateşte ara ara karıştırılarak 10 dk pişirilir ve ocaktan alınır.
  6. Patlıcanlar alacalı soyulup bir parmak kalınlığında doğranır ve kızartılır.
  7. Biberlerde dörde veya beşe bölünerek kızartılır.
  8. Kızartılan patlıcanlar fırın kabına sıralanır. Üzerine kıymalı harç dökülür, her yerine yayılır.
  9. Bir kapta domates salçası ve kaynamış su açılır ve fırın kabındaki kıymalı harcın üzerine dökülür.
  10. Kızartılan biberlerde kıymalı harcın üzerine yerleştirilir.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirilir. Afiyet olsun 😋.

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi 25.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.