Kıymalı Tirit - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kıymalı Tirit Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kıyma
1 adet bayat ekmek veya bayat pide
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı et suyu (Kıyma pişerken)
3-4 su bardağı et suyu (Ekmekleri ıslatmak için, oranı sizde)
1 adet kuru soğan
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için (İsteğe bağlı)

2 yemek kaşığı tereyağ
Pulbiber, biber

Kıymalı Tirit Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ekmek veya pide küp küp doğranır. Tepsiye yağlı kağıt üzerine alıp 170 derece fırında 10 dakika kızartılır.
Soğan yemeklik doğranır. Sıvı yağda kavrulur. Kıyma eklenir
Kıyma iyice bastırarak ezilir
Kıymada kavrulduktan sonra domates salçası eklenir.
Ardından toz kırmızı biber, karabiber, tuz, ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra 1 su bardağı et suyu eklenir.
Suyunu çekene kadar pişirilir.
Servis tabağına veya tek kişilik porsiyonluk tabağa kızarmış ekmekler alınır
Sıcak et suyu ekmeklerin üzerine kepçe yardımıyla dökülür.
Birkaç dakika suyunu çekmesi için beklenir.
Yoğurt tuz ile çırpılır.
Ezilmiş sarımsak eklenir.
Ekmeklerin üzerine yoğurt dökülür. Yoğurdun üzerine de, hazırlanan soğanlı kıymalı harç dökülür.
En son kıyılmış maydanoz serpilir.Eğer arzu ederseniz üzerine kızdırılmış tereyağı ,pul biber dökülür Bu İsteğe bağlıdır Afiyet olsun

Kıymalı Tirit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.