Kızartılmış Mantar Eşliğinde Elma Patates Ve Sos

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kızartılmış Mantar Eşliğinde Elma Patates Ve Sos Tarifi İçin Malzemeler

Paneli mantar için:

200g kültür mantarı
1 yumurta
1 su bardağı galete unu
1/2 (yarım) su bardağı un
1 yemek kaşığı süt
Tuz karabiber

Elma patates için:

3 patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kekik
Karabiber
Kimyon

Sos için:

Bir küçük parça bayat ekmek
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı keki
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Kızartılmış Mantar Eşliğinde Elma Patates Ve Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mantarların kabukları soyuluyor.
Bir yandan elma patateslerini hazırlamak için, patatesleri güzelce yıkayıp bir tencereye üzerlerine kapatacak kadar su doldurulup 5 dakika kaynatılır ve suyunu süzüp soğuk suda 1 dakika kadar bekletilir.
Patatesleri yarıdan kesilerek ve her bir yarısını üçe kesilir, ardından borcama konulur.
Baharatları ve sıvı yağ eklenip güzelce harmanlanıp 180° fırında 40 dakika kadar pişirilir.
Bu arada soyulmuş mantarları yıkayıp tuzlanır.
Bir kabın içerisine un, bir kaba yumurta ve bir yemek kaşığı süt karabiber tuz konulup çırpılır, bir kaba galeta unu konulur.
Mantarları önce una sonra yumurta karışımına en son galeta ununa güzelce bulanıp bir tepsiye alınır.
Sosu hazırlamak için rondoya sarımsağı, bayat ekmeği, yoğurdu, mayonezi ve baharatları eklenip güzelce püre haline getirilir ve servis kabına alınır.
Diğer yandan hazırlanan mantarları sıvı yağda kızartılır ve kağıt havlunun üstüne alınır.
Patatesler kızardıktan sonra servise hazırdır. Sos ile servis edilir. Afiyet olsun.

Kızartılmış Mantar Eşliğinde Elma Patates Ve Sos Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Tuba Özbütün @tubaozbutun

Şikayet Et

biraz karışık anlatım olmuş
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sevgi Algan @Sevgi_Piskin
  
  Şikayet Et
  
  yorumunuz icin tesekkür ederim…hepsini bir anda sicak servis ede bilmek icin bu sekilde hazirlanmasi gerekiyor. neresini karisik bulduysaniz Tuba hanim, size yardimci ola bilirim…..
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 👌💐👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgi Algan @Sevgi_Piskin
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkür ederim Emine hanim😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce