Kızartma Kebap - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kızartma Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma harcı için;

300 gr kıyma
2 adet yeşil biber
1 adet kapya (kırmızı biber)
1 adet kuru soğan
Pul biber
Tuz
Karabiber
1 adet domates
Sıvı yağ

Kızartma malzemeleri;

3 adet patlıcan
5 adet patates
5 adet yeşil biber
4 adet kapya (kırmızı biber)
1 adet kuru soğan

Üzeri için;

2 adet domates

Sosu için;

1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su

Kızartma Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı bir tencereye alalım ve çok hafif tuz ekleyip, kapağı kapatalım ve et suyunu salınca, karıştıralım.
Et suyunu çekmeye yakın, sıvı yağı ilave edelim ve yağda hafif kavurduktan sonra, soğan ilave edelim.
Soğan pembeleşince, doğradığımız yeşil ve kapya biberleri ilave edelim.
İyice soteledikten sonra domates ekleyip, kapağı kapatalım ve 5 dk daha pişirdikten sonra, ocağı kapatalım.
Kızartma malzemelerini parmaktan biraz kalın dilimledikten sonra, kızartalım ve daha sonra, her birini ayrı ayrı resimde göründüğü gibi dizelim.
1 çay bardağı suya salçayı ekleyip, iyice karıştıralım ve tepsiye dökelim.
200 derecede, 30 dk pişirelim.

Not: Kızartma yağ çektiği için, tepsiye yağ dökmeyelim yeterli geliyor.

Afiyet olsun.

Kızartma Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.