Kızılbacak Mezesi (Egenin Meşhur Bahçe Otu)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

O kadar sağlıklı bir meze türü oluyor anlatamam. Çok lezzetli tam bir diyet mezesi diyebilirim. Bahçelerde bol çıkan, yolunup atılan kızılbacak otunu deneyin derim.

Kızılbacak Mezesi (Egenin Meşhur Bahçe Otu) Tarifi İçin Malzemeler

2 bağ kızılbacak otu (sirken otu)
1 tane iri boy soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane domates
Yarım çay bardağı haşlanmış nohut
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yoğurdu için;

2 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı tuz

Kızılbacak Mezesi (Egenin Meşhur Bahçe Otu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kızılbacak otunu yıkayın, kurulayın ve yaprak kısmını hafif iri doğrayın sap kısmını incecik doğrayın, soğanı ve domatesin kabuğunu soyun incecik doğrayın.
Tavayı ocağa alın içine yağı ve soğanı ilave edin, kısık ateşte soğan hafif pembe olunca üzerine domatesi, salçayı, tuzunu ve baharatlarını ekleyin karıştırın.
3 dakika sonra otumuzu ve nohudu ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 8 dakikada kendi suyunda pişirin, soğusun.
Yoğurdu, sarımsağı ve tuzu geniş bir kapta karıştırın, servis tabağına alın ve üzerine kavurduğumuz otu ekleyin.
Üzerini süsleyin, servise hazır.

Afiyet olsun.

Kızılbacak Mezesi (Egenin Meşhur Bahçe Otu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kızıl Baçak Mezesi (Egenin Meşhur Bahçe Otu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.