- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-sarmasi-11624542/
Köfteli Patlıcan Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patlıcan
Köfte için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan rendesi
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için:
- Domates
- Yeşil biber
Kürdan
mükemmel oldu çok güzel kesin deneyin bu uygulamadaki bütün yemekleri tereddütsüz yaptığım gibi bunu da aynı şekilde yaptım
ellerinize sağlık 🤗 afiyet olsun