Kolay Mantı Tarifi
Sezer Ozan
2529
kişinin defterinde

Kolay Mantı Tarifi

2 puan, ortalama: 2,50 2 puan, ortalama: 2,50 2 puan, ortalama: 2,50 2 puan, ortalama: 2,50 2 puan, ortalama: 2,50 (2 oy, ortalama: 2,50 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru;

  • 2. 5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Su

İçi;

  • 250 gr kıyma
  • Orta boy soğan
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Üzerine;

  • Yoğurt
  • Sıvı yağ ve tereyağı
  • Bir tatlı kaşığı domates salçası
  • Kırmızı toz biber

Kolay Mantı Tarifi Yapılışı

Hamur orta sertlikte yoğrulur.
15 dk dinlendirilir. Hamurumuz dinlenirken iç malzeme yoğrulur. Dinlenen hamur oklava yardımıyla normal mantı kalınlığında açılır. 3 cm genişliğinde şeritler keserek kıyması konulur. Resimde görüldüğü gibi rulo şeklinde sıkıca sarılıp bıçakla istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz. Tüm malzeme bitene kadar işleme devam edilir. Hazırlamış olduğumuz mantıları kaynayan tuzlu suya atıp 10-15 dk pişirerek ocağın altını kapatalım ve bir bardak soğuk suyu mantıların üzerine dökerek bir kevgirle servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Sos kabımıza yağları ve salçayı koyarak dağlayalım 1-2 yemek kaşığı da su koyarak sosumuzu akışkan hale getirelim. Pişen sosumuza kırmızı toz biber de ilave ederek mantımızın üzerine döküp servise hazır hale getirelim. Hem pratik bir o kadar da lezzetli bir mantı oluyor. Afiyet olsun.

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kolay Mantı Tarifi 01.12.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.