Köri Soslu Enfesto Makarna Tarifi
Gamze Armutlu Durdağı
25
kişinin defterinde

Köri Soslu Enfesto Makarna

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Köri Soslu Enfesto Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna İçin ;

  • 1 paket makarna
  • Sıcak su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Köri Sosu ;

  • 1 paket krema
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • Nane
  • Köri
  • Pul biber
  • Az tuz

Köri Soslu Enfesto Makarna Tarifi Yapılışı

Selam Hanımlar.
En çok sevdiğim fakat pekte sık yapamadığım bir tarif. Normalde tavuklu olarak yaptığım makarnayı bugün sadece soslu yaptım. Ama ilk baştan söyleyeyim alışkanlıkla alakalı sanırım ben yemeklerde pek sık margarin kullanmam. Gereken yemeklerde tereyağ veya zeytinyağı kullanıyorum. Zeytinyağını da Bursa’lıyım o yüzden alışkanlık. Fırın yemeklerimde de genelde zeytinyağı ve sıvı yağ karıştırırım. Deneyin pişman olmayacaksınız.

  1. Makarnayı haşlama için 1 litreye yakın suyu tencerede kaynamaya bırakıyoruz.
  2. Aldığım bu makarna biraz zor piştiği için fazla su ekliyorum.
  3. Su kaynadıktan sonra makarnalar tencereye salınır sıvı yağ ve tuzu da ekleyip makarnalar pişene kadar bekliyoruz.
  4. Makarna piştikten sonra soğuk suda şok etkisi yapıyoruz birazcık. Kenarda bekletiyoruz.
  5. Tenceremize yağımızı ve ufak ufak doğradığımız sarımsaklarımızı ekliyoruz. Biraz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  6. Üzerine krema, mayonez ve baharatları ekliyoruz. (Ben yarım çay bardağı da makarnanın haşlama suyundan ekliyorum. ) iyice çırpıyoruz ki pörtü kalmasın. Koyulaşana kadar bekliyoruz.
  7. Son olarak makarnayı sosumuzun içerisine katıp karıştırıyoruz.

İsteğe göre tabağa servis yaparken kaşar, mozarella peyniri ekleyebilirsiniz.

Afiyetler olsun efenim.

Köri Soslu Enfesto Makarna

Köri Soslu Enfesto Makarna

Köri Soslu Enfesto Makarna

Köri Soslu Enfesto Makarna

Köri Soslu Enfesto Makarna

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köri Soslu Enfesto Makarna Tarifi 02.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.