- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/korili-tavuk-458786/
Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet tavuk kalça pirzola
- 6 adet patates
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- Karabiber, kimyon (damak tadınıza kalmış)
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı tavuk baharatı
- Yarım çay bardağı su
Güzel pişiyor değil mi? Yani çiğ kalmıyorsa deneyeceğim güzel görünüyor 😊
Yağmur hanım evet pişiyor önemli olan harlı ateşte kavurmanız ve de yakmadan çok ezmeden karıştırmaya devam etmeniz zaten ondan sonra yarım saat daha kısık ateşte de pişiriliyor.. Diyelim ki kısa kavurdunuz ve yarım saatte pişmedi suyu da azaldı ise sakın soğuk su eklemeyin çünkü sıcak yemek soğur o yüzden az kaynar su ekleyin ki pişmeye devam etsin ve yine yarım saat daha kısık ateşte pişmeye bırakın mutlaka pişecektir, ama tuz ve baharatı ekesilirse tadına bakarak ekleyebilirsiniz..
İnşallah yardımcı olmuşumdur. Sevgiler